Il corso di cucina completo e illustrato di Delia

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Titolo originale:

Delia's Complete Illustrated Cookery Course

Contenuto del libro:

Il classico moderno del corso di cucina indispensabile in ogni cucina, magnificamente illustrato e completamente rivisto e aggiornato.

Delia Smith's Complete Illustrated Cookery Course contiene più di cento splendide fotografie che vi invoglieranno a precipitarvi in cucina e iniziare a cucinare: molte delle classiche ricette di Delia, dalle croccanti patate arrosto al Christmas Pudding, sono qui riportate a colori e con dettagli spettacolari. Inoltre, ci sono fotografie a colori che illustrano passo dopo passo le tecniche di base, come la preparazione del pane, del chutney, della marmellata e delle frittate.

Oltre a tutti i piatti preferiti, Delia ha aggiunto una serie di nuove ricette destinate a diventare altrettanto popolari; esse spaziano dal semplice al sofisticato, dal Mange Tout saltato in padella all'Oca ripiena arrosto con prugne e Armagnac. Come possono testimoniare i milioni di seguaci di Delia Smith, queste ricette chiare e complete sono affidabili sia per i principianti che per i cuochi più esperti. Il suo Corso completo di cucina illustrata fornisce tutto ciò che serve, e anche di più, per cucinare e intrattenere per tutta la vita.