Il corso di cucina completo di Delia

Recensioni dei lettori

Il libro è considerato un classico e una risorsa preziosa sia per i cuochi alle prime armi che per quelli esperti. Molti recensori apprezzano le ricette semplici, il contenuto informativo e l'utilità generale del libro. Tuttavia, la qualità delle ristampe recenti desta non poche preoccupazioni: alcune copie presentano problemi di produzione, come pagine appiccicose e rilegatura scadente.

Ricette dettagliate e informative, facili da seguire, piatti classici inglesi, eccellenti per i principianti e una grande risorsa per i consigli di cucina. Molti utenti sono fan di lunga data e apprezzano la coerenza e l'affidabilità delle ricette fornite da Delia.

Le ristampe recenti presentano problemi di qualità, tra cui carta sottile, pagine appiccicose e rilegatura scadente. Alcuni utenti hanno ricevuto copie assemblate in modo errato, con pagine non in ordine. Ci sono lamentele sulla qualità della produzione che non soddisfa le aspettative basate sulle edizioni precedenti.

(basato su 34 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Delia's Complete Cookery Course

Contenuto del libro:

Delia è famosa per le sue ricette collaudate e infallibili.

The Complete Cookery Course è il libro che da oltre 30 anni occupa un posto d'onore nelle cucine. È un libro di cucina a cui tornerete più volte, con ricette di classici di tutti i tempi come la Taramasalata, il Boeuf Bourguignonne, il Gratin Dauphinois e il ricco Pudding di pane e burro.

Chiarissime ed esaurienti come sempre, le ricette di Delia sono adatte sia ai principianti che ai cuochi più esperti, fornendovi tutto ciò che vi serve per cucinare e mangiare bene per tutta la vita. Per celebrare il 30° anniversario della prima pubblicazione dell'edizione omnibus e le vendite di oltre 6 milioni di copie in tutte le edizioni, Delia's Complete Cookery Course è stato ripubblicato con una nuova copertina.