Il compagno del gentiluomo: Edizione completa

Recensioni dei lettori

Il libro è un'esplorazione nostalgica del cibo, dei viaggi e dei cocktail con una prospettiva unica dell'inizio del XX secolo. I lettori ne apprezzano le ricette e gli aneddoti umoristici, ma presenta anche degli inconvenienti, come le vedute obsolete e i contenuti mancanti nella ristampa.

Scrittura coinvolgente e umoristica, ricette preziose, sguardo nostalgico su un'epoca passata, ristampa di qualità ben accolta.

Opinioni obsolete e un po' sessiste che riflettono l'epoca in cui è stato scritto, manca l'introduzione del secondo volume nella ristampa.

(basato su 7 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Gentleman's Companion: Complete Edition

Contenuto del libro:

Charles Baker ha viaggiato per il mondo alla ricerca di cibi e bevande esotiche e di persone interessanti con cui condividerli.

Diario di viaggio e libro di cucina, "The Gentleman's Companion" è la sintesi delle esperienze culinarie e di consumo di Baker all'estero. Baker arricchisce i suoi racconti di alta avventura con ricette di cibi e cocktail che negli anni Venti e Trenta erano considerati esemplari insoliti.

Baker, narratore accattivante, ha scritto di cibo e bevande per diverse riviste famose. In questo diario di viaggio racconta come personaggi famosi, tra cui Hemmingway e Faulkner, fossero tra i suoi compagni di bevute. Allo stesso tempo guida culinaria e libro di memorie, "The Gentleman's Companion", pubblicato per la prima volta nel 1939, offre uno scorcio unico nel suo genere sul mondo roboante e glamour dei viaggi della metà del XX secolo.

Questa edizione combina entrambi i volumi dell'opera originale: "The Exotic Cookery Book" e "The Exotic Drinking Book". ".