I ristoranti simbolo di Los Angeles: Celebrazione dei luoghi leggendari in cui gli abitanti di Los Angeles hanno cenato per generazioni

Recensioni dei lettori

Il libro riceve un feedback sempre positivo per i suoi contenuti coinvolgenti, le belle immagini e gli approfondimenti storici sui ristoranti di Los Angeles. I lettori apprezzano la natura divertente e informativa della scrittura, che lo rende una deliziosa aggiunta a qualsiasi tavolino da caffè.

Contenuti interessanti e approfonditi sulla storia dei ristoranti di Los Angeles, belle foto, divertente e facile da leggere, ottimo per ricordare, informativo per i locali e per chi è interessato alla cultura californiana, ben prodotto con vecchie ricette incluse.

Alcuni potrebbero trovarlo meno rilevante se non sono interessati alla storia o alla cultura specifica di Los Angeles.

(basato su 9 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

L.A.'s Landmark Restaurants: Celebrating the Legendary Locations Where Angelenos Have Dined for Generations

Contenuto del libro:

L. A.'s Landmark Restaurants: Celebrating the Legendary Locations Where Angelenos Have Dining for Generations segue le orme dell'ormai classico e acclamato libro di George Geary, L. A.'s Legendary Restaurants.

L. L. A.'s Landmark Restaurants è una storia illustrata di oltre 50 famosi ristoranti di Los Angeles del XX secolo che non erano presenti nel primo libro di Geary. L'attenzione di L. A.'s Landmark Restaurants si concentra sui ristoranti in cui gli abitanti di Los Angeles, più che le celebrità, cenano da generazioni.

Oltre alle ricette rese famose da ciascun ristorante, L. A.'s Landmark Restaurants contiene i profili di ristoranti leggendari come Cole's, Philippe the Original, Pacific Dining Car, The Original Pantry Café, The Victor Hugo, Canter's Delicatessen, Sportsmen's Lodge, Mocambo, Nate 'n Al's, The Smoke House, Tail o' the Pup, The Apple Pan, Valentino e decine di altri locali molto amati in questo splendido omaggio a Los Angeles e ai suoi ristoranti storici.

Ogni locale presentato è illustrato con una collezione di fotografie storiche e contemporanee ed ephemera - come menu, scatole di fiammiferi e pubblicità - e ogni voce presenta una breve storia del ristorante, aneddoti divertenti e dettagli come l'anno di apertura, l'indirizzo, il numero di telefono (sia originale che attuale), il tipo di cucina e il nome del fondatore del ristorante.

Le ricette rese famose dai ristoranti, aggiornate per i cuochi e le cucine di oggi dallo chef Geary, soddisferanno chiunque voglia replicare il proprio piatto preferito di questi leggendari ristoranti e dei loro chef.

Veramente una lettera d'amore a Los Angeles e alla sua cucina famosa in tutto il mondo, L. A.'s Landmark Restaurants è sicuramente in grado di riportare alla memoria ricordi preziosi e sorrisi consapevoli da parte di chiunque abbia cenato in questi favolosi locali.