Gestione delle pulizie: Gestione del servizio di pulizia e pulizia della casa

Titolo originale:

Housekeeping Management: Gestin del departamento de ama de llaves y limpieza

Contenuto del libro:

Quali sono gli obiettivi di questo libro? L'obiettivo è quello di insegnare agli interessati le strategie e le tecniche di gestione del reparto housekeeping in modo pratico e orientato al futuro.

Dopo aver letto questa documentazione, è possibile rispondere alle seguenti domande: cosa deve sapere la governante lungimirante sull'evoluzione delle aspettative e delle tendenze degli ospiti? Come può la governante specializzata ottimizzare il proprio reparto alla luce della pressione permanente sui costi? Quando una camera è pulita e ordinata? Come gestisce la tecnologia utilizzata nell'appartamento e come crea un piano di manutenzione e cura adeguato? Abbiamo bisogno di una logistica di lavanderia ben funzionante e rispettosa dell'ambiente? Cosa posso e devo fare per essere rispettoso dell'ambiente?