Funghi

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Titolo originale:

Mushroom

Contenuto del libro:

L'apparizione notturna dei funghi in un prato o in un prato di periferia è uno spettacolo meraviglioso. È uno dei tanti processi magici e sorprendenti che si sono evoluti tra i funghi, eppure questo gruppo rimane il regno degli organismi meno studiato e più scarsamente compreso.

In Mushroom, Nicholas Money offre una vivace introduzione al mondo dei funghi, indagando la scienza alla base di questi organismi e il loro duraturo fascino culturale e immaginativo. Partendo dalle basi della biologia dei funghi, Money ci conduce attraverso la storia della ricerca sui funghi, dipingendo i ritratti dei personaggi colorati coinvolti nel loro studio - tra cui Beatrix Potter, la celebre autrice e creatrice di Peter Rabbit, e il capitano Charles McIlvaine, un veterano della Guerra Civile che si impegnò in una pericolosa ricerca per determinare la commestibilità di ogni fungo del Nord America. Money parla anche degli usi dei funghi oggi, esplorando la loro importanza come cibo e medicina, il loro uso come droghe ricreative, e come causa di orribili avvelenamenti.

E come causa di orribili avvelenamenti. Una storia culturale, naturale e scientifica in un unico libro, Mushroom è una lettura imperdibile per i micofili, i raccoglitori di funghi e gli amanti della natura.