Food52 La tua cucina fai-da-te: La guida fidata per uno spazio più intelligente, ordinato e felice

Recensioni dei lettori

Il libro ha ricevuto recensioni contrastanti: molti lettori hanno apprezzato i suoi consigli pratici per l'organizzazione della cucina e il suo layout ben progettato. Tuttavia, alcuni l'hanno trovato carente per le loro esigenze specifiche, soprattutto per quanto riguarda i consigli per la ristrutturazione e il catering per i cuochi di casa.

Molti lettori hanno trovato il libro utile per l'organizzazione della cucina, offrendo consigli pratici e idee per riorganizzare e riordinare. Viene descritto come informativo e include alcuni buoni consigli per rifornire la dispensa e la cucina. Anche il design del libro è stato apprezzato per essere accattivante e funzionale.

Alcuni utenti hanno ritenuto che il libro non sia adatto ai cuochi domestici, in quanto presenta approfondimenti più adatti alle cucine professionali. È stato criticato perché spinge all'acquisto di più oggetti invece di fornire un modo per ridimensionare la spesa. Alcuni recensori lo hanno descritto come costoso e più simile a un catalogo di fascia alta che a una guida pratica.

(basato su 8 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Food52 Your Do-Anything Kitchen: The Trusty Guide to a Smarter, Tidier, Happier Space

Contenuto del libro:

La guida definitiva alla cucina di Food52 - la pluripremiata destinazione per la cucina e la casa - piena di idee per creare, organizzare e godersi la stanza preferita di tutti in casa.

Il primo passo per una cucina migliore e più felice? Preparare una cucina al top. Si tratta di una cucina rifornita di strumenti e ingredienti essenziali, organizzata in modo da avere tutto ciò che serve a portata di mano e pulita dal pavimento al soffitto. Food52 è qui per far sì che ciò accada. La tua cucina fai-da-te raccoglie le idee più intelligenti e i trucchi più sapienti della comunità e della cucina di prova di Food52 per aiutarvi a trasformare il vostro spazio nel migliore dei modi. Se siete pronti a rinnovare la cucina da cima a fondo, questo manuale vi copre, ma è anche ricco di piccoli ma potenti miglioramenti. Seguiteci e imparerete a conoscere quali sono gli strumenti di cottura indispensabili, a scoprire i nuovi prodotti della dispensa per i pasti più semplici e a imparare tonnellate di consigli per far sì che il vostro frigorifero (e anche il congelatore) lavori ancora più duramente per voi. Troverete strategie per riordinare il disordine dei contenitori e per sistemare tutti i vostri gadget da cucina e, già che ci siete, per massimizzare lo spazio prezioso su cassetti e banconi. Una volta che avrete fatto ordine in cucina, potrete iniziare a cucinare con una marcia in più, grazie a un pratico manuale sull'uso dei coltelli e a una mini-guida alla mise en place. Un capitolo ricco di consigli per la pulizia manterrà la vostra cucina al massimo del suo splendore.

Nel corso del libro, potrete visitare le cucine di case reali e super-funzionali di autori di libri di cucina, chef, panettieri e altri ancora. Armati di un programma di preparazione dei pasti a scelta, di utili tabelle sull'arte di preparare cene veloci e razionali e di una lista di controllo per le pulizie che cambia le carte in tavola, potrete sfrecciare nella vostra routine come un esperto di efficienza. Sia che stiate preparando la vostra prima cucina, sia che stiate cercando di rinnovare uno spazio già amato, La tua cucina fai-da-te la trasformerà nel posto migliore in cui cucinare e passare il tempo.