Foglie: Lattuga, verdure, erbe, erbacce - 120 ricette che celebrano foglie diverse e versatili

Recensioni dei lettori

Il libro è altamente raccomandato per il suo approccio innovativo e vario alla cucina con erbe e verdure. Presenta belle fotografie e ricette ben spiegate che ispirano a cucinare e a sperimentare nuovi ingredienti. I lettori apprezzano la trattazione di insalate, dessert e conserve, che lo rendono un'aggiunta versatile ai libri di cucina. Alcuni recensori hanno notato che il libro potrebbe non essere adatto a tutti gli stili di cucina, ma nel complesso il feedback è estremamente positivo.

Ricette innovative e interessanti, bella fotografia, ampia varietà di ricette, incluse opzioni vegetariane e non, facile da seguire, commenti stimolanti, risponde a una nicchia del mercato dei libri di cucina, incoraggia la sperimentazione con ingredienti meno comuni.

Non è adatto alle preferenze culinarie di tutti, alcuni potrebbero non trovarlo adatto al loro stile di cucina.

(basato su 14 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Leaf: Lettuce, Greens, Herbs, Weeds - 120 Recipes That Celebrate Varied, Versatile Leaves

Contenuto del libro:

Celebrate le foglie versatili e varie: oltre 120 ricette allettanti per erbe, lattughe, verdure e tutto il resto.