Economia commestibile: Un economista affamato spiega il mondo

Recensioni dei lettori

L'“Economia commestibile” di Ha-Joon Chang intreccia cibo e concetti economici, fornendo una lente unica attraverso la quale comprendere complesse teorie economiche. Sebbene molti lettori ne apprezzino lo stile coinvolgente e la critica acuta alle narrazioni capitalistiche, ci sono critiche sulla profondità dei contenuti legati al cibo e sulla percezione di pregiudizi politici nella discussione economica.

⬤ Stile di scrittura coinvolgente che rende accessibili idee economiche complesse.
⬤ Uso creativo di storie di cibo per coinvolgere i lettori con i concetti economici.
⬤ Sfida alle narrazioni economiche semplicistiche, offrendo una prospettiva nuova.
⬤ Breve e facile da leggere, adatto a un pubblico ampio.
⬤ Offre un contesto storico legato all'economia in una visione non occidentale-centrica.

⬤ Alcuni lettori hanno trovato deboli o forzate le connessioni alimentari con i concetti economici.
⬤ Critiche relative al pregiudizio politico del libro nei confronti del capitalismo occidentale.
⬤ Molti hanno ritenuto che mancasse di profondità nella discussione sul cibo, rendendolo più un libro di economia con riferimenti alimentari superficiali.
⬤ Alcuni lettori sono rimasti delusi dallo stile aneddotico, giudicato poco informativo o noioso.

(basato su 24 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Edible Economics: A Hungry Economist Explains the World

Contenuto del libro:

L'economia commestibile porta il tipo di fusione creativa che condisce una grande cucina all'argomento spesso troppo disciplinato dell'economia.

Per decenni, un'unica filosofia del libero mercato ha dominato l'economia globale. Ma questa monocultura intellettuale è insipida e malsana.

L'autore di bestseller ed economista Ha-Joon Chang rende deliziose le idee economiche più impegnative affiancandole a storie di cibo provenienti da tutto il mondo, utilizzando le diverse storie che stanno dietro a cibi familiari per esplorare la teoria economica. Per Chang, il cioccolato è una dipendenza che dura da tutta la vita, ma ancora più eccitanti sono le intuizioni che offre sulle economie della conoscenza postindustriali.

E mentre l'okra rende il gumbo del Sud un piatto morbido come il cuore, parla anche dell'intricato rapporto del capitalismo con la libertà.

Rompicapo, spiritoso e stimolante, Edible Economics offre un banchetto di idee coraggiose sulla globalizzazione, il cambiamento climatico, l'immigrazione, l'austerità, l'automazione e il motivo per cui le carote non devono essere necessariamente arancioni. Dimostra che affrontare l'economia è come imparare una ricetta: quando la capiamo, possiamo adattarla e migliorarla, e capire meglio il nostro mondo.