Dieci pomodori che hanno cambiato il mondo: Una storia

Recensioni dei lettori

Il libro offre un'affascinante esplorazione della storia e del significato culturale del pomodoro, mescolando umorismo e informazioni. I lettori apprezzano lo stile di scrittura accattivante dell'autore e i contenuti ben studiati, anche se alcuni critici notano una mancanza di aneddoti personali e un pregiudizio politico che possono sminuire il piacere complessivo.

Ben scritto e informativo, stile di scrittura coinvolgente, buona miscela di storia e umorismo, ricco di dettagli sul significato culturale del pomodoro, approfondimenti educativi su giardinaggio e cucina.

Alcuni lettori hanno riscontrato la mancanza di imprese personali e di umorismo da parte dell'autore, i pregiudizi politici sminuiscono la narrazione storica, l'assenza di note a piè di pagina o di una rigorosa base storiografica, alcuni hanno preferito le sue opere precedenti.

(basato su 34 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Ten Tomatoes That Changed the World: A History

Contenuto del libro:

L'autore del bestseller del New York Times William Alexander fornisce "una storia divertente e di ampio respiro del pomodoro" (Mark Pendergrast) in questa affascinante ed erudita microstoria. Il pomodoro non viene rispettato.

Non lo è mai stato. Perso nella pattumiera della storia per secoli, accusato di essere vile e velenoso, sottoposto a raccolta dura e gassata, persino usato come proiettile, il povero pomodoro è diventato l'avatar della nostra disaffezione verso i cibi industriali - pur diventando l'ortaggio più popolare in America (e, di fatto, nel mondo). Ogni estate, in tutto il Paese, spuntano festival del pomodoro, la bottiglia di ketchup Heinz, immediatamente riconoscibile, si è guadagnata un posto allo Smithsonian e ora il pomodoro sta ridefinendo la natura stessa dell'agricoltura, passando dai campi a mega-serre climatizzate grandi come villaggi del New England.

Sostenuto da una ricerca meticolosa e raccontato con una voce vivace e accessibile, Dieci pomodori che hanno cambiato il mondo intreccia senza soluzione di continuità viaggi, storia, umorismo e un po' di avventura (e disavventura) per seguire le tracce del pomodoro attraverso la storia. Una storia affascinante con eroi, truffatori, conquistatori e - non a caso - la mafia, questo libro è una guida appetitosa, informativa e divertente al cibo che ha catturato i nostri cuori per generazioni.