Cucina libanese: Più di 250 ricette autentiche della più elegante cucina mediorientale

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina è apprezzato per le sue autentiche ricette libanesi, facili da seguire e che evocano bei ricordi di cucina casalinga. Molti utenti apprezzano la varietà e la completezza delle ricette, mentre alcuni notano la mancanza di tecniche di cottura dettagliate e di immagini. Nel complesso, è consigliato a chi è interessato alla cucina libanese, anche se alcuni utenti lo trovano non così completo come altri libri di cucina.

Ricette autentiche, facile da seguire, evoca ricordi di cucina casalinga, selezioni varie, istruzioni dettagliate, ottimo per i cuochi alle prime armi, risultati deliziosi.

Mancanza di immagini, alcune ricette sono imperfette o necessitano di modifiche, alcuni utenti lo trovano meno completo di altri libri di cucina, richiede la comprensione delle tecniche di cottura.

(basato su 27 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Lebanese Cuisine: More Than 250 Authentic Recipes from the Most Elegant Middle Eastern Cuisine

Contenuto del libro:

Più che una semplice raccolta di ricette, Lebanese Cuisine offre un ritratto ricco di dettagli del gioiello della cucina mediorientale.

Candidato al prestigioso premio Andre Simon in Inghilterra, ha ottenuto recensioni entusiastiche da entrambe le parti dell'Atlantico.