Cucina di Amalfi: Ricette al sole della costa più magica del Sud Italia

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina della Costiera Amalfitana ha ricevuto ampi consensi per il suo bel design, le ricette facili da seguire e la fotografia evocativa. Molti lettori lo hanno trovato non solo un'ottima risorsa per cucinare, ma anche un'aggiunta stimolante alle loro collezioni di cucina. Tuttavia, alcuni utenti hanno riscontrato problemi nella consegna, con conseguenti danni ai libri, che hanno influito sulla loro soddisfazione complessiva.

⬤ Splendide fotografie e design
⬤ ricette facili e veloci
⬤ una varietà di piatti deliziosi
⬤ perfetto per i regali
⬤ evoca il fascino della Costiera Amalfitana.

⬤ Alcuni clienti hanno segnalato di aver ricevuto copie danneggiate
⬤ problemi di imballaggio durante la spedizione
⬤ e alcune lamentele sulla gestione dei libri da parte dei servizi di consegna.

(basato su 29 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Cucina Di Amalfi: Sun-Drenched Recipes from Southern Italy's Most Magical Coastline

Contenuto del libro:

Scoprite una regione del Sud Italia che offre il cibo più stuzzicante, attraverso 75 ricette autentiche, cucinate con cura e attenzione e utilizzando i migliori ingredienti. Il cibo italiano riflette la cultura.

In Italia, la cucina è il prodotto della geografia, della storia e della religione. La “cucina italiana” è in realtà un mosaico di cucine locali e regionali, che pretendono tutte di essere le migliori del Paese. La famiglia di Ursula Ferrigno è originaria del Sud Italia, e proprio a sud di Napoli si trova la Costiera Amalfitana.

È considerata una delle località più magiche d'Italia: strade tortuose in cima alla scogliera che tolgono il fiato (letteralmente), case color pastello che scendono verso il mare, terrazze fiorite e alberi carichi dei limoni più ambiti del mondo a ogni angolo. Scoprite il cibo delizioso che la regione ha da offrire.

I piatti a base di verdure sono al centro dell'attenzione e sia la carne che il pesce vengono consumati e spesso combinati in modo eccitante. In questo seducente libro troverete 75 ricette da gustare, dai semplici antipasti e minestre al pane e alla pizza, al risotto, al pollame e alla carne e agli immancabili contorni, oltre a saggi sulla cultura e le tradizioni alimentari della zona e a splendide immagini paesaggistiche.