Come aprire e gestire un bed & breakfast: Da dove iniziare

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Titolo originale:

How to Open & Operate a Bed & Breakfast: Where You Need to Start

Contenuto del libro:

Come si apre un bed & breakfast? È una domanda che mi viene posta spesso e probabilmente è il motivo per cui state consultando questo libro. Prima di rispondere, permettetemi di iniziare ponendovi un paio di domande.

L'idea di essere il capo di se stessi vi alletta? L'idea di condividere il vostro angolo di mondo con degli ospiti vi incuriosisce? Avete mai pensato di possedere un vostro bed and breakfast, ma non sapete da dove cominciare? Se avete risposto SÌ a una di queste domande, questo libro fa per voi. -È pensato per farvi iniziare a lavorare se sognate di diventare proprietari di un bed and breakfast di successo. -Vi guiderò attraverso il processo di valutazione della vostra struttura o di ricerca della location giusta.

-Spiegare perché è necessaria una strategia organizzativa per il bed & breakfast. -Vi mostrerò come progettare la vostra strategia di gestione.

-Vi aiuterà a sviluppare un manuale operativo e vi mostrerà come funziona. -E cosa c'è da sapere sull'outsourcing? In qualità di esperto di viaggi con decenni di esperienza nel settore dei bed & breakfast, ho voluto condividere la mia esperienza e le mie conoscenze con i potenziali proprietari di bed & breakfast che non hanno il vantaggio di una struttura organizzativa, di un marchio e di un marketing già pronti come quelli offerti dalle catene di proprietà.