Cibo di strada italiano: Ricette dai bar e dai vicoli nascosti d'Italia

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina offre una vasta gamma di ricette italiane, con particolare attenzione al cibo di strada e alle specialità regionali uniche, completate da splendide illustrazioni. Molti utenti hanno trovato il libro un'ottima risorsa culinaria e un'aggiunta visivamente accattivante al loro tavolino. Tuttavia, alcuni recensori hanno ritenuto che il libro non soddisfacesse le loro aspettative o che fosse più adatto a un'esposizione che a un uso pratico.

Ricette e tecniche eccezionali, uso generoso di foto, illustrazioni accattivanti, evoca la nostalgia della cultura italiana, ottimo per intrattenere, selezioni innovative al di là della cucina italiana standard e adatto come regalo.

Alcuni hanno ritenuto che non rispondesse alle loro aspettative, che fosse più un libro da tavolino che una guida pratica e che fossero presenti ingredienti specifici come le sardine, il che potrebbe non piacere a tutti.

(basato su 50 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Italian Street Food: Recipes from Italy's Bars and Hidden Laneways

Contenuto del libro:

Questo non è solo un altro libro di cucina italiana pieno di ricette di pizza e pasta.

Italian Street Food vi porta dietro le piazze, lungo le strade secondarie e nei piccoli bar e caffè per portarvi 85 ricette tradizionali locali che raramente si vedono fuori dall'Italia. Italian Street Food è il libro di cucina che gli italiani non vogliono farvi conoscere.

Scoprite i piatti segreti dei vicoli e delle piazze nascoste d'Italia e imparate a conoscere le ricette poco conosciute di questa cucina mondiale.