Alla tavola della nonna: Le ricette di una famiglia italiana, condivise con amore

Recensioni dei lettori

Il libro è un misto di memoir e ricettario, con storie di famiglia e ricette. Sebbene contenga racconti sentiti e alcune ricette deliziose, manca di unicità e profondità rispetto ad altri libri di cucina italiani.

Le ricette sono deliziose e facili da seguire. Evocano ricordi nostalgici delle feste di famiglia. Include storie interessanti e belle foto, che lo rendono una lettura sentimentale per chi ha un'eredità italiana.

L'aspetto memorialistico potrebbe non piacere a tutti, soprattutto a chi non è interessato alle storie dell'emigrazione italiana. Le ricette sono considerate basilari e generiche, prive di una qualità distintiva o di una forte influenza australiana. Nel complesso, il libro non si distingue in un mercato saturo di libri di cucina italiana.

(basato su 2 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

At Nonna's Table: One Italian Family's Recipes, Shared with Love

Contenuto del libro:

Ricette e storie dalla tavola della Nonna.

Leggere A tavola con la nonna mi ha fatto sorridere. Ogni ricetta è allettante e fattibile, mentre le storie sono così calde che è un libro che leggerete ogni volta che vi mancheranno gli abbracci della vostra famiglia. - Vicky Bennison.

Un libro scritto con amore; pieno di nostalgia, di ricette confortanti per nutrire i propri cari e di storie che raccontano uno stile di vita che altrimenti verrebbe dimenticato troppo in fretta. - Emiko Davies.

Entrate nella calda e accogliente cucina di Nonna Livia con il libro di Paola Bacchia, At Nonna's Table.

Ispirandosi alle preziose ricette di mamma Livia, Paola presenta 60 deliziosi piatti che celebrano il meglio della cucina casalinga italiana. Dalle zuppe agli antipasti, passando per i secondi piatti, i contorni, i dolci, i sottaceti e le conserve, questo libro è un tesoro di piatti italiani tradizionali e contemporanei realizzati con amore e cura. Completo di splendide fotografie che accompagnano ogni deliziosa ricetta, questo libro mette in mostra gli ingredienti freschi, i sapori decisi e le tecniche semplici che rendono il cibo italiano così amato. Dalla sostanziosa Peperonata con melanzane e pomodori all'appetitoso Pollo Ripieno e alla golosa Torta arancia e cocco con albicocche, passando per i sentiti racconti dell'infanzia di Paola e della vita di sua madre, questo libro delizierà gli amanti del cibo e della famiglia.

Che siate cuochi esperti o alle prime armi, At Nonna's Table è la guida perfetta per ricreare a casa vostra il calore e la gioia di una cucina familiare italiana.