Cenare in

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina presenta ricette facili e deliziose, ma alcuni lettori ritengono che non si prenda sul serio come una vera e propria guida di cucina.

Le ricette sono facili da seguire e hanno un tocco unico, che si traduce in piatti deliziosi e di successo. Molti utenti apprezzano lo stile di cucina ed esprimono soddisfazione per i loro acquisti.

Alcuni recensori ritengono che l'umorismo e gli elementi comici mettano in ombra la serietà del libro di cucina, rendendolo meno credibile come risorsa culinaria tradizionale.

(basato su 5 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Dining In

Contenuto del libro:

Alison Roman è nota tanto per le sue ricette da tenere d'occhio quanto per la sua voce ironica su Instagram e il suo stile disinvolto. Il suo libro di debutto, Dining In, contiene 125 ricette di piatti semplici e al passo con i tempi, ricchi di tecniche rapide (ad esempio, spalmare il pollo arrosto nel burro all'acciuga, arrostire gli agrumi per esaltare i nuovi sapori e conservare le patate lesse in frigorifero per ottenere un purè di patate croccante all'istante).

La pasta frolla al burro salato e cioccolato è famosa su Instagram, ma in realtà tutte le ricette di questo libro di cucina sono altrettanto fonte di ispirazione. Le ricette di Roman dettano le tendenze di oggi e si ripresentano come classici di domani: a base di verdure con ingredienti di qualità, punteggiate da sapori di spicco come il burro rosolato al miele caldo, il limone conservato, lo za'atar e le noci all'aglio. La sua ingegnosità sedurrà i cuochi esperti, mentre la sua scrittura calda e tagliente rende queste ricette abbastanza pratiche per i principianti.

Cucinare attraverso Dining In è come avere Alison accanto a voi in cucina: sfrontata, divertente e piena di opinioni.