Brain Food: La sorprendente scienza dell'alimentazione per il potere cognitivo

Recensioni dei lettori

Il libro presenta una miscela di scienza nutrizionale e consigli pratici per migliorare la salute del cervello, supportati dalle ricerche e dalle esperienze dell'autore. Sebbene sia stato accolto con favore per la sua chiarezza e pertinenza, alcuni lettori lo criticano per l'incoerenza dei messaggi e la dipendenza da ingredienti difficili da reperire.

Informativo e di facile lettura, ben supportato dal background scientifico dell'autore, offre consigli pratici e nuove intuizioni sull'alimentazione e sulla salute del cervello. Diversi lettori lo hanno trovato stimolante e utile per cambiare stile di vita, con particolare attenzione alla dieta mediterranea e alla nutrizione integrativa.

Alcune contraddizioni nelle raccomandazioni dietetiche, l'uso di ingredienti biologici e difficili da reperire e l'occasionale mancanza di chiarezza nella scienza presentata. I critici menzionano credenze nutrizionali obsolete e potenziali pregiudizi, tra cui il costo elevato degli integratori e degli alimenti raccomandati.

(basato su 204 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Brain Food: The Surprising Science of Eating for Cognitive Power

Contenuto del libro:

Come mangiare per ottenere il massimo della potenza cerebrale e della salute, da un esperto di neuroscienze e di nutrizione.

“Potenti consigli su come mangiare per ottenere la massima potenza cerebrale”.

Mark Hyman, MD, autore di Eat Fat, Get Thin.

In questo libro che apre gli occhi, la dottoressa Lisa Mosconi, neuroscienziata e nutrizionista integrativa, spiega perché le esigenze alimentari del cervello sono diverse da quelle di altri organi. Il suo approccio innovativo alla salute cognitiva comprende un piano alimentare completo, con elenchi esaustivi di ciò che si deve mangiare e di ciò che si deve evitare, nonché informazioni che aiutano a determinare la propria posizione nello spettro della salute del cervello. Brain Food può aiutare a migliorare la memoria, a prevenire il declino cognitivo, a eliminare la nebbia cerebrale e ad alleviare la depressione.

“Incredibile"-Maria Shriver.

“Questo libro affascinante non solo rivela la scienza che sta alla base della neuro-nutrizione, ma ci mostra cosa potremmo mangiare per ottenere la massima potenza cerebrale"--Sara Gottfried, MD, New York Timesautrice di Younger, The Hormone Reset Diet, e The Hormone Cure

"Una risorsa stimolante per chiunque voglia prendere in mano la propria salute cerebrale (e i propri cucchiai e forchette)"--Kelly McGonigal, PhD, autrice di L'istinto della forza di volontà, Il lato positivo dello stress, e La gioia del movimento.