Biosicurezza nella produzione animale e nella medicina veterinaria: Dai principi alla pratica

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Titolo originale:

Biosecurity in animal production and veterinary medicine: From principles to practice

Contenuto del libro:

A livello globale, il modo in cui l'industria della produzione animale affronta le malattie infettive sta cambiando. L'uso (eccessivo) di antimicrobici è oggetto di dibattito e diventa prassi comune attuare piani di biosicurezza accurati negli allevamenti per prevenire l'ingresso e la diffusione di microrganismi patogeni. Non solo nella produzione di animali da allevamento, ma anche nelle strutture in cui vengono tenuti animali da compagnia, compresi gli ambulatori e le cliniche veterinarie, è cresciuta la consapevolezza delle implicazioni benefiche di un buon piano di biosicurezza. Il libro “Biosecurity in Animal Production and Veterinary Practices” è la prima raccolta di aspetti fondamentali delle pratiche di biosicurezza e di informazioni specifiche e pratiche sull'applicazione delle misure di biosicurezza in diversi contesti di produzione e stabulazione degli animali.

Il libro inizia con un capitolo introduttivo generale sull'epidemiologia delle malattie infettive, seguito da un capitolo che spiega i principi generali della biosicurezza. Gli argomenti specifici della biosicurezza, tra cui il controllo dei roditori e degli insetti, la pulizia e la disinfezione, l'igiene e la decontaminazione dei mangimi, dell'acqua potabile e dell'aria e la misurazione dello stato di biosicurezza degli allevamenti, sono illustrati in capitoli dedicati. Sono descritte spiegazioni sull'importanza dell'attuazione dei piani di biosicurezza per migliorare la salute e le prestazioni degli animali e ridurre l'uso di antimicrobici, e un capitolo sui modi per motivare gli allevatori ad attuare un piano di biosicurezza. I capitoli pratici trattano della biosicurezza nell'industria avicola, suinicola e bovina, nelle strutture per cavalli, nei canili, negli ambulatori e nelle cliniche veterinarie, nelle strutture per animali da laboratorio e nell'acquacoltura.

Il libro è una guida pratica che può essere utilizzata dai gestori di aziende agricole e di strutture per animali, dai consulenti, dai veterinari, dagli addetti alla cura degli animali e dalle persone interessate alla prevenzione delle malattie negli animali. Gli accademici e gli studenti potranno trarre beneficio dal libro perché contiene tutte le informazioni rilevanti sulla biosicurezza animale.