Recensioni dei lettori
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Titolo originale:
Self-Sufficiency: Preserving: Jams, Jellies, Pickles and More
Contenuto del libro:
Conservare frutta e verdura è un ottimo modo per trasformare i prodotti locali o coltivati in casa in delizie da gustare tutto l'anno.
Esistono diversi metodi di conservazione e tutti danno risultati deliziosi. Marmellate, gelatine, burri e cagliate di frutta, frutta in bottiglia, chutney, sottaceti e verdure sotto sale sono tutti modi pratici ed economici per conservare i prodotti di stagione.
Per iniziare non sono necessari molti gadget e attrezzature da cucina: una padella a base pesante, un imbuto, un termometro per lo zucchero e una selezione di barattoli di vetro per la conservazione sono tutto ciò di cui avete bisogno. Insieme alle 60 deliziose ricette che seguono, questo libro è una guida unica per una conservazione di successo.
Altre informazioni sul libro:
| ISBN: | 9781504800358 |
| Autore: | |
| Editore: | |
| Rilegatura: | Copertina morbida |
| Anno di pubblicazione: | 2015 |
| Numero di pagine: | 128 |
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