Recensioni dei lettori
Riepilogo:Questo libro di cucina offre un coinvolgente viaggio culinario nella cucina palestinese, con un'ampia gamma di ricette deliziose e accessibili. L'autore non fornisce solo le ricette, ma anche il ricco contesto culturale e le storie personali che si celano dietro ogni piatto, rendendo il libro un'esperienza informativa e ricca di gusto. Molti utenti lodano la bella fotografia e la facilità di preparazione, apprezzando anche i sapori unici caratteristici della cucina palestinese.
Vantaggi:Ricette facili e deliziose, belle fotografie, storie coinvolgenti sui piatti, offre una varietà di opzioni per le sostituzioni, promuove la comprensione culturale, include piatti vegetariani e di carne, istruzioni ben spiegate.
Svantaggi:Alcune ricette contengono errori o misure poco chiare, alcuni ingredienti possono essere difficili da reperire in determinate località e alcuni utenti hanno notato che non tutte le ricette sono state accuratamente testate, con conseguenti incongruenze.
(basato su 100 recensioni dei lettori)
Titolo originale:
Zaitoun: Recipes from the Palestinian Kitchen
Contenuto del libro:
“Yasmin Khan attinge alla sua vasta esperienza di narratrice, cuoca, attivista per i diritti umani, viaggiatrice itinerante e scrittrice per creare un libro commovente, empatico, estremamente competente e assolutamente delizioso.” --Anthony Bourdain
Altre informazioni sul libro:
| ISBN: | 9781324002628 |
| Autore: | |
| Editore: | |
| Rilegatura: | Copertina rigida |
| Anno di pubblicazione: | 2019 |
| Numero di pagine: | 256 |
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