Verdure: Cene vegetariane facili e fantasiose

Recensioni dei lettori

Il libro è un libro di cucina molto apprezzato che offre una varietà di ricette interessanti e una bella fotografia, rendendolo adatto sia agli chef che ai cuochi domestici. Molti recensori lo trovano informativo e un valido compagno di cucina.

⬤ Informativo con un'ampia gamma di eccellenti ricette
⬤ splendidamente fotografato
⬤ adatto sia agli chef che ai cuochi casalinghi
⬤ offre idee interessanti che ispirano la creatività in cucina
⬤ ben prodotto e visivamente accattivante.

Non sono stati segnalati potenziali inconvenienti del libro.

(basato su 4 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Vegetables: Easy and Inventive Vegetarian Suppers

Contenuto del libro:

Questo libro straordinario porterà il sole nella vostra vita. Mark è uno scrittore così competente e favoloso che porta la più semplice delle verdure e delle ricette a un altro livello. Angela Hartnett

Mark mette le verdure al loro posto, ovvero al centro della tavola. Seguitelo in un viaggio attraverso le stagioni e mangiate durante il vostro percorso. Semplice, pieno di anima, stagionale. Yotam Ottolenghi

Questo è un libro meraviglioso. Mark Diacono ha unito la sua eccezionale abilità e passione per la coltivazione e la cucina con la sua superba fotografia per creare qualcosa di veramente stimolante e bello. Sono profondamente invidioso! Monty Don

Questo è un libro così bello e gioioso. Mark Diacono mi fa desiderare di mangiare più verdure di stagione, non perché mi facciano bene, ma perché le sue ricette sono così piene di colori, sapori ed emozioni che non riesco a immaginare un modo migliore di mangiare e cucinare. È anche uno degli scrittori di cucina più spiritosi della Gran Bretagna. ' - Bee Wilson

In un mondo in cui il modo in cui mangiamo sta diventando sempre più importante, questa ispirante bibbia vegetale è assolutamente brillante. ' - Julius Roberts

Godetevi il meglio della cucina vegetariana, tutto l'anno, con questo imperdibile libro di cucina vegetariana.

Verdure presenta quasi 100 ricette vegetariane inventive che vi incoraggiano a celebrare le stagioni, a cambiare la vostra dieta, a migliorare il vostro senso di vitalità e salute e a camminare con più leggerezza sul pianeta. Dalla crostata di cipolle e dragoncello al risotto di radicchio e castagne, dalle melanzane al forno con crema speziata al rosmarino ai pomodori ripieni con riso al cocco, questo libro rende la nostra verdura più amata l'evento principale. Ricco di ricette per pranzi abbondanti e cene sostanziose, questi piatti appetitosi lasceranno tutti deliziosamente nutriti e, grazie ai “cambi di stagione” e alle opzioni vegane e senza glutine, non sarete mai a corto di varianti appetitose da portare in tavola.

Sia che abbiate qualche carota triste in fondo al frigorifero, sia che siate sostenitori della vegbox in cerca di ispirazione, sia che siate giardinieri appassionati con un'abbondanza di prodotti, Verdure vi mostrerà quanto sia facile mettere nel piatto tante piante gustose, ogni settimana dell'anno.