Una padella e via: Pasti senza problemi dal forno alla tavola: Un libro di cucina

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina “One Pan and Done” di Molly Gilbert è apprezzato per le sue ricette deliziose e facili da seguire che utilizzano ingredienti freschi e riducono al minimo le operazioni di pulizia. Molti utenti apprezzano la varietà di piatti che soddisfano gusti diversi, rendendolo un punto fermo nelle loro cucine. Tuttavia, alcuni recensori segnalano problemi di tempo di preparazione e di rilegatura e alcuni esprimono disappunto per la mancanza di informazioni nutrizionali.

Ricette deliziose, facili da seguire, riduce al minimo le operazioni di pulizia, varietà di piatti per gusti diversi, stile di scrittura accattivante, ottimo per piatti unici, adattabile a restrizioni dietetiche.

Alcune ricette richiedono un tempo di preparazione significativo, la rilegatura del libro può essere scomoda, pagine mancanti segnalate da un utente, mancanza di informazioni nutrizionali.

(basato su 67 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

One Pan & Done: Hassle-Free Meals from the Oven to Your Table: A Cookbook

Contenuto del libro:

L'autrice del successo di Sheet Pan Suppers espande il suo repertorio con ricette facili e deliziose per forni da cucina, padelle, casseruole e altro ancora.

In One Pan & Done, Molly Gilbert mostra come usare il forno a proprio vantaggio, lasciando che sia lui a fare la maggior parte del lavoro per ottenere arrosti succosi e croccanti, verdure succulente, stufati ricchi, pesce a scaglie e, naturalmente, dolci. Pensate a una cottura lenta e veloce, ma con i vantaggi della cottura al forno, dell'arrosto e della cottura alla griglia per ottenere sempre un sapore concentrato e intenso. La cosa migliore è che con le semplici ricette di Molly, che non richiedono l'intervento di nessuno, avrete il tempo di assaporare il vostro pasto e di godervi la vostra compagnia. Che siate genitori oberati di impegni, giovani professionisti o anche cuochi provetti, vi meritate un cibo ricco di sapore ma semplice nei passaggi.

Con le ricette di Molly, si entra in cucina e si esce. Chiudete lo sportello del forno mentre ve ne andate: il vostro pasto è "One Pan & Done".