Dolci in padella: Ricette di dolci semplici e snelle: Un libro di cucina

Recensioni dei lettori

Il libro “Sheet Pan Sweets” di Molly Gilbert ha ricevuto recensioni estremamente positive per le sue ricette facili da seguire e per le bellissime fotografie. Molti utenti apprezzano la praticità di cucinare per gruppi e lodano i risultati deliziosi. Tuttavia, alcuni utenti hanno espresso il loro disappunto per la mancanza di misure metriche di peso nelle ricette, che influisce sulla consistenza della cottura.

Le ricette sono facili da seguire, adatte a tutti i livelli di abilità e particolarmente adatte a cucinare con i bambini o per grandi riunioni. I recensori hanno lodato la bella fotografia, lo stile di scrittura accattivante e la bontà generale dei dolci. Ricette specifiche come la torta di frittelle di mele, il croccante di biscotti con gocce di cioccolato e le torte a piani hanno ricevuto grandi elogi.

Alcuni utenti hanno trovato che l'assenza di misure di peso per gli ingredienti sia uno svantaggio significativo, che rende la cottura meno precisa. Alcuni recensori sono rimasti delusi dalla gamma di ricette, descrivendole come basilari o banali e non abbastanza innovative per un libro di cucina di dolci.

(basato su 28 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Sheet Pan Sweets: Simple, Streamlined Dessert Recipes: A Baking Book

Contenuto del libro:

Siete alla ricerca di dessert facili e veloci da preparare con una sola padella? Non cercate oltre! Molly Gilbert condivide oltre 80 ricette di dessert in padella deliziosi e innovativi in questo primo libro di cucina per dessert che richiedono un solo elemento principale della cucina: una teglia da forno.

Molly Gilbert, autrice del successo di Sheet Pan Suppers, ha rivolto il suo sguardo ai dolci. Le sue facili ricette sono tutte realizzate con ingredienti super accessibili e per cucinarle bastano un forno caldo e la vostra fidata teglia. Questo è il libro di cucina perfetto per le torte, e troverete anche biscotti e barrette, torte, galette e crostate dall'aspetto impressionante, e persino alcuni semplici pani e colazioni. Molly propone ricette sia nostalgiche, come i Kitchen Sink Cookies e la Chocolate Chip Cake with Fudge Frosting di suo figlio Jack, sia innovative, come la Dozen Donut Cake e il Pumpkin Tiramisu Roll.

Sia che stiate cucinando per una festa o per uno spuntino durante la giornata, se avete una teglia, questo libro fa al caso vostro. Le ricette dei dolci di Molly sono in grado di soddisfare qualsiasi tipo di palato!

Brossura con angoli arrotondati; 240 pagine; 7 x 9 pollici.