Un modo moderno di mangiare: 200+ ricette vegetariane soddisfacenti (che vi faranno sentire benissimo) [Un libro di cucina].

Recensioni dei lettori

Le recensioni del libro di cucina di Anna Jones ne sottolineano la bella fotografia, le ricette ispirate e l'attenzione per i pasti sani e vegetariani. Sebbene molti utenti abbiano trovato le ricette gustose e soddisfacenti, alcuni hanno criticato la complessità e l'accessibilità degli ingredienti, in particolare per il cuoco medio.

Immagini belle e stimolanti, ricette deliziose e audaci, utile per la cucina vegetariana, ben organizzato, include storie personali che migliorano l'esperienza di lettura, adatto a chi vuole mangiare più sano, offre alternative creative con istruzioni facili da seguire.

Alcune ricette non sono adeguatamente dettagliate o difficili da seguire, richiedono ingredienti speciali che potrebbero non essere facilmente accessibili a tutti, possono richiedere una notevole quantità di tempo per la preparazione, l'etichettatura del senza glutine è inadeguata e può comportare rischi per coloro che hanno restrizioni dietetiche.

(basato su 363 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

A Modern Way to Eat: 200+ Satisfying Vegetarian Recipes (That Will Make You Feel Amazing) [A Cookbook]

Contenuto del libro:

Un libro di cucina vegetariana moderno e splendidamente fotografato, ricco di oltre 200 ricette veloci, salutari e fresche che esplorano l'intera gamma di ingredienti vegetariani - cereali, noci, semi e verdure di stagione - da Anna Jones, food stylist e scrittrice londinese di Jamie Oliver.

Il modo in cui vogliamo mangiare sta cambiando. Sempre più persone cucinano senza carne per diverse sere alla settimana e cercano costantemente di superare i limiti del proprio repertorio vegetariano.

Allo stesso tempo, le persone desiderano cibi più leggeri, più sani e più facili da gestire per il nostro portafoglio, e che facciano meno affidamento su latticini e glutine. Basato su come Anna ama mangiare giorno per giorno - da un porridge di mirtilli e amaranto, a una veloce panzanella di radici autunnali, a una galette di pistacchi e zucca - A Modern Way to Eat è un libro di cucina per come vogliamo mangiare ora.