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Titolo originale:
A Cookbook for Horse Lovers: Recipes, History, and Culture Surrounding Horses and Feeding Their People
Contenuto del libro:
Un libro di cucina per proprietari e amanti dei cavalli - Ricette preferite dall'Equine Heritage Institute.
Questo libro di cucina non è solo una raccolta di ricette collaudate, ma anche una breve storia della cucina e della panificazione. I cavalli hanno fatto parte di questo viaggio, dalla cottura allo spiedo alla preparazione dei pasti in un carro a forca per una squadra di cavallerizzi, fino alla preparazione di una cena di famiglia in una pentola di coccio.
Pentole di coccio? Cosa c'entrano con i cavalli? Unitevi a noi in questo viaggio culinario e scopritelo! Sono incluse molte delle nostre ricette preferite, testate e sì, assaggiate! Alcune sono nuove ricette e altre sono aggiornate, vecchie ricette che richiedono tecniche di cottura tramandate nel tempo, ma ora - utilizzando tutti i nostri moderni elettrodomestici!
Altre informazioni sul libro:
| ISBN: | 9781951895020 |
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| Editore: | |
| Rilegatura: | Copertina morbida |
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