Un anno di semplice alimentazione familiare

Recensioni dei lettori

Il libro è molto apprezzato per le sue ricette deliziose e fantasiose, facili da realizzare. È ben organizzato in base alla stagione, con variazioni di difficoltà, consigli pratici per la dispensa e splendide fotografie che ne esaltano il fascino. Molti lettori esprimono un forte entusiasmo nel provare tutte le ricette, sottolineando la calda e bella presentazione del libro.

Ricette deliziose e fantasiose, facili da realizzare, organizzate per stagione, vari livelli di difficoltà, utili suggerimenti per la dispensa, splendida fotografia, ispira a cucinare e include ricette da forno.

Alcune recensioni suggeriscono il desiderio di avere una copia fisica del libro invece di quella digitale e alcune opinioni generali suggeriscono che il libro potrebbe essere di nicchia, in quanto si concentra su profili di sapori specifici.

(basato su 9 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

A Year of Simple Family Food

Contenuto del libro:

Il cibo della famiglia è generoso, senza fronzoli e dimostra amore e cura. Indipendentemente dagli impegni della giornata, apparecchiare la tavola e gustare un pasto semplice insieme è confortante e rassicurante.

Mangiare in modo semplice e stagionale è al centro delle ricette di Julia Busuttil Nishimura. Che si tratti di una rinfrescante granita al caffè per iniziare una giornata estiva o del comfort di un sostanzioso maccherone al forno nell'inverno più buio, questo è il tipo di cibo che vorrete condividere con i vostri cari durante tutto l'anno. I piatti di questo libro prendono vita grazie a ottimi ingredienti.

Ci sono molte ricette veloci e altre che richiedono più tempo per cuocere ai fornelli. In generale, sono legati al gusto, al piacere e alla valorizzazione dei prodotti di stagione.

Si tratta di un cibo generoso e delizioso che piacerà a tutta la famiglia, tutto l'anno. Le ricette comprendono: Estate - Cr pes con ricotta montata - Pomodori arrostiti a fuoco lento con menta e mozzarella - Spaghetti con finocchi e gamberi - Galette di albicocche e frutti di bosco Autunno - Granola con prugne in camicia - Zuppa di lenticchie speziate con melanzane fritte - Pollo arrosto al miso - Budino di more e mele Inverno - Congee - Insalata di lenticchie e carote arrostite all'acero - Brasato di maiale alla giapponese - Biscotti al cioccolato fondente, cioccolato fondente, noci e biscotti d'avena Primavera - Toast alla francese in stile Tokyo - Malfatti di barbabietola e ricotta con salsa al burro bruno - Stufato di agnello e fagiolini - Torta al burro semplice con lamponi.