Recensioni dei lettori
Riepilogo:Il libro di Zoe Clark offre una raccolta di ricette di torte dal design accattivante, rivolte principalmente a chi ha una certa esperienza di pasticceria. Enfatizza varie tecniche e presenta una serie di temi per le celebrazioni, in particolare per i matrimoni. I recensori hanno lodato la chiarezza delle istruzioni e le splendide fotografie, ma hanno rilevato la necessità di una guida visiva più dettagliata per i progetti più complessi.
Vantaggi:Istruzioni ben scritte, belle fotografie, grande varietà di temi per torte, ricette e tecniche dettagliate, adatto a decoratori esperti, idee stimolanti.
Svantaggi:Mancano le foto ravvicinate dei progetti più complessi, può richiedere conoscenze di pasticceria pregresse, alcuni l'hanno trovato complicato, non è utile per i principianti.
(basato su 51 recensioni dei lettori)
Titolo originale:
Chic & Unique Wedding Cakes - 30 Modern Cake Designs and Inspirations
Contenuto del libro:
La decorazione di torte è il modo perfetto per festeggiare.
Questo libro è ricco di progetti di torte per matrimoni e occasioni romantiche. Include cupcake, mini cake, biscotti, fantasie in fondente e macaron.
Offre istruzioni illustrate passo dopo passo che coprono le tecniche essenziali, come il piping e lo stencil.
Altre informazioni sul libro:
| ISBN: | 9781446301630 |
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| Sottotitolo: | 30 Modern Cake Designs and Inspirations |
| Rilegatura: | Brossura |
| Anno di pubblicazione: | 2014 |
| Numero di pagine: | 128 |
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