The Plantpower Way: Italia: Deliziose ricette vegane dalla campagna italiana: Un libro di cucina

Recensioni dei lettori

Il libro è apprezzato per le sue splendide fotografie e per le sue rivisitazioni creative a base vegetale dei piatti italiani. Molti recensori hanno apprezzato la bella presentazione e la varietà di ricette disponibili, tra cui la colazione, i secondi piatti e i dessert. Tuttavia, alcuni lettori trovano alcuni ingredienti difficili da trovare e alcune ricette sono considerate lunghe o richiedono più passaggi. Inoltre, l'inclusione del miele in alcune ricette ha attirato critiche perché non è veramente vegano.

Fotografie straordinarie, ricette a base vegetale creative e saporite, capitoli ben organizzati, un bel design con copertina rigida, storie e approfondimenti coinvolgenti sulla vita degli autori. Molti utenti riferiscono che le ricette sono facili da seguire e deliziose. È anche considerato un bellissimo libro da salotto.

Alcune ricette richiedono ingredienti difficili da trovare o esotici, il che le rende poco pratiche per alcuni cuochi. Alcune ricette sono considerate troppo lunghe o complicate perché si basano su ricette precedenti. Ci sono dubbi sull'uso del miele in alcune ricette, che potrebbe far pensare che il libro sia vegano. Inoltre, chi cerca ricette a basso contenuto di grassi o senza olio potrebbe dover adattare molti dei piatti.

(basato su 110 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Plantpower Way: Italia: Delicious Vegan Recipes from the Italian Countryside: A Cookbook

Contenuto del libro:

Una guida allo stile di vita a base vegetale per la bella vita, completa di 125 ricette vegane italiane che tutta la famiglia amerà, dagli autori di The Plantpower Way. Julie Piatt e Rich Roll hanno ispirato innumerevoli persone ad abbracciare uno stile di vita a base vegetale e, grazie ai loro sforzi di promozione, ai podcast e alle conferenze, migliaia di persone stanno vivendo una vita più sana e vibrante.

Ora, con il loro nuovo libro di cucina, lo stanno facendo di nuovo, ma con un tocco italiano in più. Se pensate che uno stile di vita vegano sano significhi rinunciare alle vostre paste cremose e alle pizze al formaggio preferite, ripensateci. In The Plantpower Way: Italia, le due autrici rendono omaggio alla ricca storia alimentare dell'Italia con una stimolante raccolta di 125 ricette interamente a base vegetale dei piatti più popolari e antichi del Paese.

Julie è nota per la sua creatività e l'intraprendenza in cucina, e le sue ricette dimostreranno quanto possa essere ricca e saporita la cucina italiana, senza una goccia di latticini in vista. Pieno di fresche rivisitazioni vegane di piatti italiani, nuove ricette inventive e splendide fotografie della campagna italiana, The Plantpower Way: Italia è una celebrazione dei sapori più deliziosi d'Italia e mostrerà a tutti un lato fresco, bello e salutare della cucina italiana.