Taste of Home - Ricettario tutto americano: 370 modi per assaporare i sapori degli USA

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina è molto apprezzato per la varietà di ricette adatte alla famiglia e facili da seguire, che lo rendono adatto a cuochi di ogni livello. Molti utenti ne apprezzano la qualità, l'organizzazione e la chiarezza delle fotografie. Tuttavia, alcuni utenti ritengono che manchino alcune ricette che preferiscono e che siano inclusi piatti più avanzati che non soddisfano i loro gusti.

Grande varietà di ricette facili da seguire, adatte a tutti i livelli di cucina. Buona qualità e rilegatura, ben organizzata e con fotografie dettagliate. Molti utenti lo ritengono un buon regalo per chi sta imparando a cucinare.

Alcuni utenti ritengono che il libro non contenga abbastanza ricette di loro gradimento e includa troppi piatti avanzati. Ci sono preferenze individuali per gli ingredienti che non vengono soddisfatte nel libro.

(basato su 19 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Taste of Home All-American Cookbook: 370 Ways to Savor the Flavors of the USA

Contenuto del libro:

Con All-American Cookbook è più facile che mai assaggiare i cibi più iconici della nostra nazione. Con una serie di ricette appetitose che celebrano tutto, dall'amore del Sud per il barbecue all'entusiasmo del Midwest per gli sformati, troverete i classici nostalgici - così come le rivisitazioni moderne - che la vostra famiglia vi chiederà in continuazione.

Gli Stati Uniti sono famosi per essere un crogiolo di sapori, ma ci sono piatti e tradizioni culinarie distinte che hanno influenzato la tavola americana. Assaporate i piatti caldi e sostanziosi, come il polpettone e l'arrosto, accompagnati da una porzione di purè di patate in salsa. Assaporate la torta al cioccolato della mamma, le torte a forma di grata e altri dolci che non vedevano l'ora di arrivare al dessert. Troverete anche i piatti tipici delle feste e delle vacanze, zuppe fumanti, panini sostanziosi, ottime grigliate, una gamma fresca di verdure e contorni, pani che scaldano il cuore e altri piatti collaudati.

Più che una semplice raccolta di ricette, questo libro imperdibile è ricco di centinaia di splendide foto a colori, di consigli di cucina professionali e di schede regionali che celebrano le varianti uniche e i fatti divertenti dei cibi preferiti dagli americani. Taste of Home's All-American Cookbook elimina le incertezze nella preparazione di piatti tradizionali, grazie a classici sicuri e a ingegnosi suggerimenti e trucchi che vi aiuteranno, sia che siate principianti sia che siate cuochi esperti, a preparare i piatti che abbelliscono le tavole delle famiglie di tutta la costa.

Famiglie da costa a costa.

Centinaia di ricette che offrono tutto il sapore e il comfort che ci si aspetta da Taste of Home. E soprattutto, ogni piatto si basa su ingredienti comuni e su prodotti da dispensa che probabilmente avete già a portata di mano.

Caratteristiche della cucina. Sezioni intermittenti con fatti alimentari, folclore, specialità regionali, varianti etniche e altre divertenti curiosità che ispireranno la vostra cucina.

Capitoli bonus:I classici della fiera della contea. Un divertente capitolo bonus con i classici della fiera, tra cui i vincitori dei premi blu e altri stuzzichini e bocconcini degni di un concorso.

Sia che stiate seguendo una dieta specifica o che siate semplicemente attenti a ciò che mangiate, le informazioni nutrizionali offerte con ogni ricetta vi aiutano a mettere in tavola gli alimenti giusti. Troverete anche gli scambi per i diabetici con le ricette applicabili.

CAPITOLI

Piccoli bocconi e dissetanti.

Come ti piacciono le uova?

Zuppa e panino.

La cena è nel forno.

Classici piatti da cucinare.

Insalate e contorni superbi.

Panettieri, accendete i vostri forni!

Cuocitori lenti, friggitrici ad aria e Instant Pot.

Mamma, cosa c'è per dessert?

Barbecue in giardino.

Venite uno, venite tutti!

Messo a punto da.

Capitolo bonus: I classici della fiera della contea.