Taste of Home Recipe Makeovers: Rivivete i vostri piatti preferiti con meno carboidrati e calorie e meno grassi e sale

Recensioni dei lettori

Il libro è molto apprezzato per le sue ricette salutari e la facilità d'uso, in particolare per chi ha esigenze dietetiche specifiche. Molti utenti apprezzano la varietà e il fascino dei piatti, nonché le numerose immagini che accompagnano le ricette. Tuttavia, alcuni utenti hanno espresso disappunto per il numero di ricette riciclate da libri di cucina precedenti.

⬤ Ricette sane con una buona varietà
⬤ facili da seguire
⬤ ricche di immagini
⬤ utili per famiglie e individui con restrizioni dietetiche
⬤ le ricette sono generalmente deliziose
⬤ include alcune interessanti opzioni vegane.

Contiene molte ricette riciclate da libri precedenti; alcuni utenti erano preoccupati che le versioni salutari non avessero lo stesso sapore delle originali.

(basato su 5 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Taste of Home Recipe Makeovers: Relish Your Favorite Comfort Foods with Fewer Carbs and Calories and Less Fat and Salt

Contenuto del libro:

Ridurre i grassi, le calorie e i carboidrati non significa sacrificare il gusto!Perdere peso, stare in salute e mangiare bene! È un gioco da ragazzi con i piatti leggeri ma sostanziosi che troverete in questo nuovissimo libro di cucina.

Ridurre grassi, calorie e carboidrati non significa sacrificare il gusto! Ora è più facile che mai gustare lasagne bollenti, hamburger succulenti, maccheroni al formaggio da leccarsi i baffi, stufati sostanziosi, pollo fritto da leccarsi i baffi e persino il polpettone della mamma... il tutto tenendo sotto controllo gli obiettivi di un'alimentazione sana. I professionisti della Taste of Home Test Kitchen hanno ridotto i classici cibi di conforto di tutti i tempi, trasformandoli in scelte intelligenti per il cuore che sarete entusiasti di servire. Hanno anche ridotto lo zucchero e il burro di torte, crostate, brownies e altri dolci che piacciono a tutti. Hanno anche creato capitoli bonus di piatti senza glutine e vegani soddisfacenti e semplicemente deliziosi. Troverete anche consigli per alleggerire le vostre ricette e foto passo-passo che dimostrano le tecniche di cucina che vi porteranno al successo. Perdere peso, stare in salute e mangiare bene! È un gioco da ragazzi con i piatti leggeri ma sostanziosi che troverete in questo nuovissimo libro di cucina.

CAPITOLI

I punti fermi della colazione casalinga.

Spuntini e antipasti salati.

Zuppe e panini confortevoli.

Antipasti di manzo e pollame.

Maiale, prosciutto e altro.

Cene a base di pesce e frutti di mare.

Pasti senza carne.

Contorni alleggeriti.

Pane, biscotti e altro.

Dolci ridotti.

Bonus: cibi di conforto senza glutine.

Bonus: specialità vegane.

RICETTE

Pancake con gocce di cioccolato.

Waffle al burro di arachidi e banana.

Pizza per la colazione.

Rotoli di cannella golosi.

Frullati a basso contenuto di grassi.

Bruschette senza problemi.

Spiedini di salsiccia hawaiana.

Tazze di fillo al granchio.

Pollo fritto al forno.

Polpettone come quello della mamma.

Fajitas di manzo.

Ravioli cremosi.

Lasagne ai 3 formaggi.

Orzo alla salsiccia italiana.

Mac & Cheese al forno.

Costolette di maiale alla Tex-Mex.

Hamburger di funghi alla feta.

Contorno di broccoli al formaggio.

Patatine fritte al parmigiano.

Anelli di cipolla fritti.

Biscotti al burro di arachidi.

Torta di zucca e acero.

Tiramisù da provare.

Torta al cioccolato della nonna.

Cheesecake ai frutti di bosco.