Super Vegan Scoops! Gelato a base vegetale per tutti

Recensioni dei lettori

Super Vegan Scoops è un libro di cucina molto apprezzato che presenta una varietà di ricette di gelati e dessert a base vegetale, creative e facili da seguire. I lettori apprezzano le belle fotografie, le istruzioni chiare e la capacità unica dell'autrice di rendere i dessert sofisticati accessibili a tutti.

⬤ Gamma creativa e diversificata di ricette vegane.
⬤ Istruzioni facili da seguire, adatte a tutte le età.
⬤ Splendide fotografie che valorizzano la presentazione.
⬤ Lo stile di scrittura accattivante dell'autore e la sua precedente reputazione di libro di cucina di qualità.
⬤ Le ricette sono deliziose e realizzate con ingredienti accessibili.
⬤ Offre sapori e concetti unici che vanno oltre le opzioni tradizionali.

⬤ Alcuni lettori potrebbero trovare sapori specifici (per esempio, il gelato all'aglio) non convenzionali e discutibili senza un precedente assaggio.
⬤ Viene menzionata la necessità di un'attrezzatura per la produzione di gelato, che potrebbe costituire un ostacolo se i lettori non ne possiedono una.

(basato su 10 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Super Vegan Scoops!: Plant-Based Ice Cream for Everyone

Contenuto del libro:

Abbandonate i dessert surgelati del supermercato e tuffatevi in cremose e fresche creme fatte nella vostra cucina.

Non è un crimine desiderare un'esperienza di gelato più eccitante della solita pallina di cioccolato o vaniglia. Super Vegan Scoops sforna gelati senza latticini o uova in gusti non convenzionali, offrendo gusti che deliziano anche i più esigenti. Per molti di questi dolci sorprendentemente semplici non sono necessarie attrezzature speciali, come le opzioni senza cottura per i pops veloci e le torte gelato decadenti. Anche le novità portatili mai viste prima, con biscotti gommosi e gusci di cioccolato croccante, si preparano con facilità.

Se le temperature dovessero scendere troppo per concedersi qualcosa di ghiacciato, non disperate. Le ricette più innovative trasformano le tradizionali basi per gelato in delizie del tutto nuove. Non c'è niente di meglio che troppo gelato quando l'eccesso può essere sciolto e cotto in qualsiasi cosa, dal pane veloce alle focaccine. Sì, si può mangiare il gelato a colazione, senza che il cervello si congeli. Alcune delle prelibatezze presentate includono:

⬤ Gelato al caffè bulletproof.

⬤ Sorbetto all'uva verde caramellata.

⬤ Yogurt gelato al cetriolo Raita.

⬤ Gelato al cioccolato fondente al tartufo.

⬤ Pops di budino di pasta di biscotto.

⬤ Panini di gelato ai fagioli di vaniglia.

⬤ Sundae di baklava.

⬤ Torta gelato completamente al cocco.

⬤ Budino di pane all'uvetta.

⬤ E tanti altri ancora.

Metteteci un bastoncino, scavate con un cucchiaio, tagliatelo a fette spesse o scioglietelo tutto: c'è un volto più audace del gelato a base vegetale che vi aspetta appena fuori dalla gelatiera.