Solo: La gioia di cucinare per una persona sola

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina ha ricevuto recensioni contrastanti, con molti che ne hanno lodato l'attenzione alle ricette per cucinare da soli e le istruzioni facili da seguire. Tuttavia, alcuni recensori hanno ritenuto che le ricette includessero ingredienti difficili da reperire e hanno criticato il libro per l'uso di misure metriche. Altri ritengono che il libro abbia perso l'opportunità di fornire ricette più fantasiose e adatte a un singolo commensale.

⬤ Si concentra su ricette per una sola persona, per soddisfare le esigenze dei cuochi solitari.
⬤ Istruzioni facili da seguire e ricette solide.
⬤ Bella presentazione con belle immagini.
⬤ Include una varietà di cucine e opzioni vegetariane.
⬤ L'autore ha esperienza di ristorazione e trasmette entusiasmo per la cucina.

⬤ Le ricette sono principalmente in misure metriche, cosa che alcuni utenti hanno trovato scomoda.
⬤ Molti ingredienti non sono tipici della dispensa e richiedono una spesa speciale.
⬤ Alcune ricette sono per porzioni più grandi, il che mina il tema della cucina in solitaria.
⬤ Mancano funzioni di navigazione come un indice cliccabile, rendendo difficile trovare le informazioni.

(basato su 51 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Solo: The Joy of Cooking for One

Contenuto del libro:

Ricco di consigli per mantenere una dispensa efficiente e di suggerimenti per il foraging notturno in frigorifero, Solo: The Joy of Cooking for One vi ispirerà a cucinare cibi deliziosi, ogni giorno.

Molti di noi cucinano regolarmente per una sola persona: non è ora di diventare più egoisti in cucina? Celebrando la gioia dell'autonomia e dell'autosufficienza, Signe Johansen, autrice di How to Hygge, condivide ottanta favolose ricette per cucinare felicemente da soli.

Splendidamente fotografato e progettato, il ricettario comprende una serie di piatti veloci e semplici da preparare e di piatti unici per trasformare la vostra routine quotidiana. Signe mostra come realizzare ricette in grandi quantità che si possono reinventare e gustare durante la settimana. C'è anche un capitolo con ricette più avventurose per quando il tempo è dalla vostra parte.

Finalmente un libro di ricette deliziose di una persona che sa che la cucina non è sempre da condividere. È altrettanto importante mangiare bene da soli". - Diana Henry

Include misure metriche.