Smith & Deli-Cious: Cibo dalla nostra gastronomia (che si dà il caso sia vegano)

Recensioni dei lettori

Il libro ha raccolto recensioni contrastanti: molti ne lodano la bella presentazione e le ricette accattivanti, mentre altri lo criticano per l'inclusione di ingredienti non vegani e per la mancanza di indicazioni chiare sulle sostituzioni. È considerato ottimo per i principianti, ma potrebbe non soddisfare i cuochi esperti alla ricerca di opzioni vegane più innovative.

Molti trovano il libro visivamente attraente, con belle foto, ricette ben strutturate e gustose opzioni di comfort food. È considerato una grande risorsa per i nuovi vegani e ha ricevuto elogi per le sue ricette deliziose che possono piacere anche ai non vegani.

Diversi recensori hanno espresso disappunto per la presenza di ingredienti non vegani come carne e latticini nelle ricette, generando confusione sullo status vegano del libro. I critici hanno anche sottolineato che le ricette mancano di dettagli specifici sulle sostituzioni, rendendo il libro meno utile per coloro che desiderano pasti rigorosamente vegani.

(basato su 17 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Smith & Deli-Cious: Food from Our Deli (That Happens to Be Vegan)

Contenuto del libro:

Sai che è buono quando c'è sempre la fila intorno all'isolato. Smith & Deli è la migliore gastronomia vegana del mondo, una gemma di Melbourne che ha superato i suoi mattoni fin dal primo giorno.

Fortunatamente per voi, queste pagine vi aiutano a saltare la fila e ad andare dritti alla roba buona: maccheroni al formaggio, spanakopita, mince pies, ciambelle e altro ancora.

Dai creativi che hanno portato l'innovativo Smith & Daughters: A Cookbook (That Happens to be Vegan), la chef Shannon Martinez e il socio d'affari Mo Wyse sono orgogliosi di presentare: Smith & Deli-cious: Food From Our Deli (That Happens to be Vegan) - una panoramica sulle centinaia di piatti DELIZIOSI che la gastronomia sforna regolarmente e una sbirciatina alla loro fiorente comunità.

Abbandonate le vostre idee insipide e preconcette. Questo è cibo delizioso. Vegano o no.