Sempre affamato? Conquistare le voglie, riqualificare le cellule grasse e perdere peso in modo permanente

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Titolo originale:

Always Hungry?: Conquer Cravings, Retrain Your Fat Cells, and Lose Weight Permanently

Contenuto del libro:

Il dottor David Ludwig, esperto della Harvard Medical School e guerriero dell'obesità (Time Magazine), riscrive le regole sulla perdita di peso, sulla dieta e sulla salute in questa guida per riqualificare le vostre cellule e recuperare la vostra salute a vita.

Dimenticate tutto quello che vi hanno insegnato sulle diete. In “Sempre affamati?”, il famoso endocrinologo David Ludwig spiega perché le diete tradizionali non funzionano e presenta un nuovo piano radicale per aiutarvi a perdere peso senza soffrire la fame, a migliorare la vostra salute e a sentirvi benissimo.

Per oltre due decenni, il dottor Ludwig è stato all'avanguardia nella ricerca sul controllo del peso. I suoi studi rivoluzionari dimostrano che non è la sovralimentazione a farvi ingrassare, ma è il processo di ingrassamento a farvi ingrassare. Questo perché le cellule adipose svolgono un ruolo fondamentale nel determinare la quantità di peso che si guadagna o si perde. Le diete a basso contenuto di grassi agiscono contro di voi, inducendo le cellule adipose ad accumulare più calorie per se stesse, lasciandone troppo poche per il resto dell'organismo. Questo grasso affamato innesca una pericolosa reazione a catena che lascia una sensazione di fame mentre il metabolismo rallenta. Tagliare le calorie non fa che peggiorare la situazione, creando una battaglia tra mente e metabolismo che siamo destinati a perdere. Si ingrassa di più anche se si fatica a mangiare meno cibo.

Always Hungry? ribalta il concetto di dieta con un programma in tre fasi che ignora le calorie e si rivolge direttamente alle cellule di grasso. Le ricette e il piano dei pasti includono cibi ricchi di grassi (come noci e burro di noci, latticini integrali, avocado e cioccolato fondente), proteine saporite e carboidrati naturali. Il risultato? Le cellule grasse rilasciano le calorie in eccesso e voi perdete peso - e centimetri - senza dover lottare contro le voglie e la fame costante. È una dieta senza privazioni.

Dimenticate le calorie. Dimenticate le voglie. Dimenticate le diete. Sempre affamati? rivela un nuovo modo liberatorio per domare la fame e perdere peso definitivamente.