Presentazione dell'autore Roger Horowitz:

Libri pubblicati finora da Roger Horowitz:

Kosher USA: Come la Coca Cola è diventata kosher e altri racconti sull'alimentazione moderna -...
Columbia Univ Pr
Kosher USA segue l'affascinante viaggio del cibo...
Kosher USA: Come la Coca Cola è diventata kosher e altri racconti sull'alimentazione moderna - Kosher USA: How Coke Became Kosher and Other Tales of Modern Food
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Columbia Univ Pr
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Mettere la carne sulla tavola americana: Gusto, tecnologia, trasformazione - Putting Meat on the...
Johns Hopkins Univ Pr
Scritto in modo avvincente e riccamente...
Mettere la carne sulla tavola americana: Gusto, tecnologia, trasformazione - Putting Meat on the American Table: Taste, Technology, Transformation
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Ultima modifica: 2024.11.08 20:28 (GMT)