Ricette di Miss Daisy - Edizione per il 25° Anniversario

Recensioni dei lettori

Questo libro di cucina è una venerata raccolta di ricette del Sud, amata da molti per la sua praticità e il suo valore nostalgico. Gli utenti apprezzano la facilità di seguire le ricette e il loro costante successo in cucina, anche se alcuni hanno notato che il formato fisico potrebbe non resistere a un uso intensivo.

⬤ Gli utenti trovano le ricette facili da seguire e di successo costante.
⬤ Presenta un'ampia gamma di piatti classici del Sud, comprese le proposte uniche e i piatti preferiti.
⬤ Valore nostalgico, con molti ricordi legati al libro e alla sala da tè di Miss Daisy.
⬤ Ottimo per intrattenere con ricette accessibili.
⬤ Molti utenti hanno acquistato più copie per amici e parenti.

⬤ Alcuni utenti hanno espresso disappunto per la rilegatura e il formato del libro di cucina, preferendo una versione rilegata a spirale.
⬤ Mancano le immagini, che alcuni lettori potrebbero trovare poco attraenti.
⬤ Alcune recensioni hanno descritto il libro come semplicemente “ok” o meno impressionante rispetto alle aspettative.

(basato su 26 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Recipes from Miss Daisy's - 25th Anniversary Edition

Contenuto del libro:

Per venticinque anni Recipes from Miss Daisy's è stato il libro di cucina preferito da migliaia di persone che hanno apprezzato la calda ospitalità e il cibo delizioso che caratterizzavano la sala da tè Miss Daisy's a Franklin e nella zona di Green Hills a Nashville, Tennessee. Ora, a grande richiesta, è stata preparata una nuova edizione del ""meraviglioso piccolo libro di cucina giallo"", per coloro che hanno quasi consumato le loro copie ben consumate e per le generazioni di abitanti del Medio Tennessee che continueranno ad apprezzarlo per gli anni a venire.

La storia della sala da tè di Miss Daisy è interessante quanto il cibo servito. Quando Carter's Court a Franklin era ancora in fase di progettazione, i promotori riconobbero la necessità di un luogo dove le signore potessero pranzare. Quando una casa di fine secolo fu spostata lì, la gente esclamò: "Quella deve essere una sala da tè", e così fu.

Il ristorante si trasferì a Green Hills nel 1982, ampliandosi fino a diventare un ristorante a servizio completo, per poi tornare a Franklin nel 1986 come Daisy's of Carter's Court. Il cibo contenuto in "Recipes from Miss Daisy's" è lo stesso che veniva servito nei ristoranti, con in più alcuni piatti meravigliosi a cui nessun vero sudista potrebbe resistere.

Turkey Divan, Buttermilk Pie, Insalata di cetrioli rappresi, Sally Lunn Muffins, Creamed Chicken, Festive Cranberry Salad, Marinated Carrots, Fudge Pie, Garden Tomato Stuffed with Tearoom Tuna Salad, Miss Daisy's Beef Casserole (una delle preferite!), e Tomato Aspic sono tra i piatti preferiti della sala da tè che sono diventati un classico per gli abitanti del Middle Tennesse e di tutto il Sud. Aggiornata per includere le quantità di piatti e per chiarire alcune delle istruzioni originali, questa edizione per il 25° anniversario di ""Recipes from Miss Daisy's" si guadagnerà un posto meritato nelle cucine e sugli scaffali dei libri di cucina di tutto il mondo".