Ricette classiche della Grecia: Cibo e cucina tradizionali in 25 piatti autentici

Recensioni dei lettori

Le recensioni di questo libro di cucina greca sono contrastanti: alcuni ne lodano la facilità d'uso e la deliziosa presentazione, mentre altri criticano il numero limitato di ricette e l'esclusione dei piatti classici greci.

Presentazione deliziosa, ricette facili da seguire, buone fotografie, adatto come regalo e una breve introduzione alla cucina greca.

Numero limitato di ricette (solo 25), assenza di piatti classici greci, alcuni lo trovano troppo piccolo e privo di sostanza.

(basato su 8 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Classic Recipes of Greece: Traditional Food and Cooking in 25 Authentic Dishes

Contenuto del libro:

I cuochi greci sfruttano sapientemente l'abbondanza di ingredienti locali, cucinando solo quelli più freschi, creando piatti genuini e semplici che mostrano la cucina greca al suo meglio.

Questo testo presenta un'introduzione a questa cucina ricca e antica, con ricette invitanti e deliziose della Grecia e delle sue isole.