Il cibo e la cucina della Grecia: Una cucina mediterranea classica: storia, tradizioni, ingredienti e oltre 160 ricette

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina ha ricevuto recensioni contrastanti, che hanno messo in evidenza sia le eccellenti ricette che la bella fotografia, ma hanno anche rilevato alcune incongruenze nell'autenticità e nella chiarezza delle istruzioni. Nel complesso, molti utenti apprezzano la varietà e il sapore dei piatti, ma alcuni hanno espresso disappunto per la presentazione e la scelta di alcune ricette.

⬤ Molte ricette deliziose; diversi utenti hanno riferito di essere molto soddisfatti dei piatti preparati.
⬤ Belle fotografie che migliorano il fascino del libro.
⬤ Istruzioni chiare per la maggior parte delle ricette, che lo rendono accessibile a cuochi di ogni livello.
⬤ Alcune recensioni hanno notato un buon contesto storico e informazioni sulla cucina greca.
⬤ Una buona varietà di ricette, comprese quelle tradizionali.

⬤ Perplessità sull'autenticità di alcune ricette, con commenti sulle deviazioni dalla cucina greca tradizionale.
⬤ Alcuni utenti hanno trovato la scrittura bizzarra o confusa, che richiede un'attenta lettura delle ricette.
⬤ Lamentele sulle dimensioni ridotte dei caratteri e problemi generali di presentazione.
⬤ Mancano alcune ricette classiche greche che ci si aspetta in un libro di cucina tradizionale.
⬤ Alcuni utenti hanno trovato la complessità di alcune ricette un inconveniente.

(basato su 26 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Food and Cooking of Greece: A Classic Mediterranean Cuisine: History, Traditions, Ingredients and Over 160 Recipes

Contenuto del libro:

Con istruzioni illustrate passo-passo facili da seguire per garantire risultati sempre perfetti, questo ricettario offre una raccolta di piatti classici greci che utilizzano i più diffusi ingredienti tradizionali.