Ricettario delle ricette per l'inscatolamento a pressione: La guida completa per i principianti per imparare a inscatolare a pressione e conservare verdure, carne, zuppe e altro ancora in un'unica soluzione.

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Titolo originale:

Pressure Canning Recipes Cookbook: The Complete Beginners Guide for Learning How to Pressure Can and Preserve Vegetables, Meat, Soups, and More in a J

Contenuto del libro:

La vostra guida completa per inscatolare in modo sicuro le vostre verdure, carni, zuppe e altro ancora!

Quando inscatolate i vostri cibi a pressione a casa, conoscete meglio gli ingredienti che vengono utilizzati per le vostre conserve, a differenza delle conserve del supermercato che contengono conservanti pericolosi. Non c'è niente di più tragico che mangiare cibo contaminato causato dal botulismo che può portare alla morte.

I decessi per botulismo continuano ad aumentare a causa di pratiche poco sicure di inscatolamento a pressione.

Il processo di inscatolamento a pressione non è una scienza missilistica e noiosa, come molti pensano, e anche se siete principianti, potete iniziare in poco tempo a conservare in modo sicuro i vostri cibi preferiti. Tuttavia, è necessario essere ben equipaggiati con le conoscenze e le attrezzature necessarie per mettere sotto pressione gli alimenti. Quale altro modo per ottenere queste conoscenze se non attraverso questo Pressure Canning Recipes Cookbook che ho messo insieme proprio per voi.

Questo libro di ricette per conserve a pressione spiega in dettaglio come inscatolare a pressione la carne, i brodi, le verdure, i brodi, i frutti di mare, il pollame e molto altro ancora, con ricette casalinghe testate e spiegate chiaramente con le parole più semplici, e vi fornirà le ricette necessarie per conservare i vostri alimenti comodamente da casa.

Di seguito sono riportati alcuni frammenti di ciò che imparerete.

Gli alimenti che dovrebbero essere conservati a pressione.

Gli alimenti che non è assolutamente sicuro mettere in scatola.

Tipi di conserve a pressione e loro funzionalità.

Regole per inscatolare gli alimenti in modo sicuro.

Strumenti importanti necessari per la conservazione a pressione degli alimenti.

Errori comuni nelle conserve a pressione e come evitarli.

Domande e risposte sulle conserve a pressione che affrontano i più comuni problemi legati alle conserve domestiche.

Istruzioni per ricette testate e sicure per verdure come asparagi, barbabietole, carote, funghi, ecc.

Istruzioni per ricette testate e sicure per carne, pollame e frutti di mare, come pollo, tacchino, manzo, vongole, ostriche, polpa di granchio, ecc.

Istruzioni per ricette testate e sicure per zuppe, brodi e minestre, come zuppa di verdure, zuppa di pollo, brodo di manzo, brodo di carne, brodo di pollo, ecc.

E molto altro ancora!

Cosa aspettate ancora?

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