Perché amiamo i cani, mangiamo i maiali e indossiamo le mucche: Un'introduzione al carnismo, edizione del 10° anniversario

Recensioni dei lettori

Il libro offre un esame avvincente del consumo di carne, definito “carnismo”, e incoraggia i lettori a riflettere sul loro rapporto con gli animali e il cibo. Molti recensori l'hanno trovato un libro che cambia la vita e ne hanno lodato lo stile informativo e accessibile, pur riconoscendo alcuni contenuti inquietanti. Il testo funge sia da strumento di difesa per i vegani sia da risorsa per chi è curioso di conoscere il veganismo.

Scrittura informativa e accessibile, materiale che fa riflettere, intuizioni che cambiano la vita, enfatizza la compassione e l'empatia, eccellente strumento di difesa del veganismo, sposta la prospettiva sul consumo di animali, facile da leggere, incoraggia il pensiero critico sulle scelte alimentari.

Alcune parti contengono eventi reali inquietanti, alcune segnalazioni di problemi con le condizioni fisiche del libro (sporco), può mettere in discussione le convinzioni di lunga data dei lettori sul consumo di carne.

(basato su 12 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Why We Love Dogs, Eat Pigs, and Wear Cows: An Introduction to Carnism, 10th Anniversary Edition

Contenuto del libro:

Un'introduzione al carnismo.

“Un contributo importante e innovativo alla lotta per il benessere degli animali.” -- Yuval Harari, autore del bestseller del New York Times Sapiens: A Brief History of Humankind.

“Un esame coinvolgente del perché gli esseri umani provano affetto e compassione per alcuni animali ma sono insensibili alla sofferenza di altri”. -- Publishers Weekly.

Why We Love Dogs, Eat Pigs, and Wear Cows (Perché amiamo i cani, mangiamo i maiali e indossiamo le mucche) offre uno sguardo coinvolgente su ciò che la psicologa sociale Melanie Joy chiama carnismo, il sistema di credenze che ci condiziona a mangiare certi animali quando non ci sogneremmo mai di mangiarne altri. Il carnismo è causa di grandi sofferenze per gli animali e di ingiustizie globali, e ci spinge ad agire contro i nostri interessi e quelli degli altri senza renderci pienamente conto di ciò che stiamo facendo. Diventare consapevoli di cosa sia il carnismo e di come funzioni è fondamentale per l'empowerment personale e la trasformazione sociale, in quanto ci permette di fare le nostre scelte alimentari in modo più libero - perché senza consapevolezza non c'è libera scelta.