Patate a strati: Modi deliziosi e nutrienti per gustare l'umile patata al forno

Recensioni dei lettori

Attualmente non ci sono recensioni dei lettori. La valutazione si basa su 35 voti.

Titolo originale:

Piled-High Potatoes: Delicious and Nutritious Ways to Enjoy the Humble Baked Potato

Contenuto del libro:

La patata al forno, con la sua buccia croccante e le sue deliziose farciture, è una cena perennemente apprezzata. Piled-high Potatoes include non solo i migliori ripieni classici per le patate, ma anche modi nuovi e creativi per elevare la semplice patata a piatto da servire volentieri a parenti e amici.

Ci sono anche condimenti vegetariani, come il chili vegano ai tre fagioli con mais o funghi arrostiti e il tofu con condimento al miso. Le ricette del capitolo sul pesce vanno dallo sgombro e rafano al granchio del Maryland. I banchetti di carne includono bistecca e formaggio grigliato o pancetta, brie e mirtilli rossi, oppure provate i condimenti internazionali come lo Tzatziki con barbabietole arrostite e menta o il Saag Paneer con un massaggio di patate speziate.

Per finire con Beyond Baked, c'è la patata gigante Hasselback o le uova alla fiorentina cotte nella buccia. Che si tratti di mangiare da soli o di cucinare per gli amici, questo libro contiene tutte le ricette di patate al forno di cui avrete bisogno.