Pancake moderni: Oltre 60 ricette contemporanee, dai pancake proteici e i cereali salutari ai waffle e ai cibi sporchi

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Titolo originale:

Modern Pancakes: Over 60 Contemporary Recipes, from Protein Pancakes and Healthy Grains to Waffles and Dirty Food Indulgences

Contenuto del libro:

Date un tocco di classe ai vostri pancake e migliorate i vostri waffle con queste ricette moderne per questi piatti facili e veloci tanto amati. Sono sempre stati un piatto facile e veloce, ma i moderni pancake e waffle stanno superando i confini della colazione tradizionale e si stanno liberando per essere serviti sulle tavole della colazione, del pranzo e della cena in ogni occasione e per tutti i gusti.

Per gli amanti della palestra, ci sono pancake ricchi di proteine per alimentare un allenamento, o uno spettro arcobaleno di pancake super-alimentari in cui è possibile frullare i propri cinque alimenti al giorno. L'avena, il grano saraceno o i semi di chia, sazianti e salutari, sono ideali per iniziare la giornata in modo più nutriente, mentre i buongustai possono assaporare le ultime tendenze alimentari sotto forma di pancake o waffle. Anche le versioni salate sono una rivelazione.

Provate i pancake di carote, ceci e curcuma con un condimento al limone, i pancake Socca ripieni di funghi o i waffle Huevos Rancheros: un pasto leggero perfetto per uno o due persone. Conditi con salse, farciti con ripieni o preparati con basi di frutta o verdura, questi moderni pancake e waffle sono fantastici.