Recensioni dei lettori
Riepilogo:Il libro rivela la verità che si cela dietro l'industria alimentare, sottolineando le pratiche ingannevoli e gli ingredienti nocivi che si trovano comunemente nei prodotti alimentari. Serve come campanello d'allarme per i consumatori, incoraggiandoli a essere informati e proattivi nelle loro scelte alimentari per una migliore salute.
Vantaggi:Il libro è ricco di informazioni preziose sulle pratiche di etichettatura degli alimenti, sugli additivi nocivi utilizzati dai produttori di alimenti e sulla corruzione all'interno dell'industria alimentare. Molti lettori hanno trovato la scrittura coinvolgente e illuminante, che fornisce passi praticabili per migliorare le scelte alimentari. Il libro sensibilizza sui rischi per la salute associati agli alimenti trasformati e consente ai consumatori di prendere decisioni informate. Diversi utenti sottolineano l'importanza del libro per il passaggio al cibo biologico e reale.
Svantaggi:Alcuni lettori hanno trovato il contenuto ripetitivo e non in grado di fornire nuove informazioni se avevano già familiarità con la politica alimentare. Sono stati segnalati errori grammaticali e il desiderio di soluzioni più accessibili per un'alimentazione più sana. Alcune recensioni hanno evidenziato una mancanza di equilibrio, in quanto la narrazione presenta spesso il cibo come completamente sano o estremamente dannoso, il che potrebbe allontanare alcuni lettori.
(basato su 335 recensioni dei lettori)
Titolo originale:
Feeding You Lies: How to Unravel the Food Industry's Playbook and Reclaim Your Health
Contenuto del libro:
Il seguito del bestseller del New York Times The Food Babe Way smaschera le bugie che ci sono state raccontate sul cibo e accompagna i lettori in un viaggio alla ricerca di opzioni salutari.
C'è tanta confusione su cosa mangiare. Passate da una dieta all'altra e niente sembra funzionare? Siete stanchi di vedere consigli sulla salute contraddittori da parte degli esperti? Proprio come l'industria del tabacco ci ha mentito sui pericoli delle sigarette, le stesse falsità, insabbiamenti e pratiche ingannevoli si verificano nell'industria alimentare. Vani Hari, alias The Food Babe, smaschera le bugie che ci vengono propinate sul cibo che mangiamo: bugie sul valore dei nutrienti, sugli effetti sulla nostra salute, sulle informazioni delle etichette e persino sulla scienza stessa su cui basiamo le nostre scelte alimentari. Scoprirete:
- Come la ricerca nutrizionale è manipolata dagli esperti finanziati dalle aziende alimentari.
- Come individuare le fake news generate da Big Food.
- I trucchi che le aziende alimentari usano per rendere il loro cibo coinvolgente.
- Perché etichette come "tutto naturale" e "non OGM" non sono quello che sembrano e come identificare gli alimenti più sani.
- Le bufale del marketing alimentare che ci convincono ad acquistare cibo spazzatura travestito da cibo salutare.
Vani vi guida attraverso un Takedown delle tossine della durata di 48 ore per liberare la vostra dispensa, e il vostro corpo, da sostanze chimiche dannose: un piano facile e veloce che chiunque può seguire. Un programma per vivere la vostra vita senza conservanti, dolcificanti artificiali, additivi, coloranti o riempitivi, mangiando cibi che vi nutrono veramente e sostengono la vostra salute, Feeding You Lies è il primo passo verso un nuovo percorso di verità alimentare e un viaggio verso la vostra migliore salute di sempre.
