Recensioni dei lettori
Riepilogo:Il libro di cucina ha ricevuto recensioni contrastanti: molti ne hanno lodato il contenuto informativo e la varietà di ricette salutari, mentre altri hanno criticato alcune ricette per la mancanza di sapore o per la presenza di ingredienti non in linea con la filosofia alimentare pulita dell'autore.
Vantaggi:Il libro di cucina presenta una buona varietà di ricette sane e facili che utilizzano ingredienti semplici. Molti lettori apprezzano l'attenzione al cibo vero e l'aspetto educativo sugli additivi nocivi dell'industria alimentare. Le ricette vengono spesso bene e sono visivamente accattivanti. Alcuni recensori notano anche l'eccellente qualità del libro in termini di condizioni e presentazione.
Svantaggi:Alcuni utenti hanno riscontrato che molte ricette includono ingredienti che considerano “cattivi” o non salutari e hanno espresso disappunto per il sapore di alcuni piatti. Alcune recensioni hanno segnalato che alcune ricette erano eccessivamente elementari o potevano essere facilmente reperite online gratuitamente. Sono state sollevate anche preoccupazioni sull'uso di glutine e latticini, nonostante l'intenzione del libro di mangiare sano.
(basato su 333 recensioni dei lettori)
Titolo originale:
Food Babe Kitchen: More Than 100 Delicious, Real Food Recipes to Change Your Body and Your Life:
Contenuto del libro:
Vani Hari, autrice di bestseller del New York Times e rivoluzionaria attivista alimentare, propone una serie di ricette facili e veloci a base di cibi veri che rendono la cucina divertente, sana e deliziosa. Questo libro vi ispirerà a prendere il controllo della vostra salute e ad abbandonare definitivamente gli alimenti trasformati.
"Se volete essere ispirati, deliziati e sopraffatti dalla bontà, non cercate altro che il magistrale ma semplice libro di cucina di tutti i giorni di Vani Hari, Food Babe Kitchen".
-- Mark Hyman, medico, autore del best seller del New York Times Food Fix e responsabile della strategia e dell'innovazione del Cleveland Clinic Center for Functional Medicine.
Con oltre 100 ricette da leccarsi i baffi - dai biscotti con burro montato al miele ai tacos di pesce Baja, all'insalata di pompelmo, alle barrette al limone e persino ai doritos fatti in casa - la Food Babe Kitchen mostrerà ai lettori quanto sia delizioso e semplice mangiare cibo sano, facile e reale.
Food Babe Kitchen mostra come acquistare gli ingredienti più salutari, analizzando ogni corsia del negozio di alimentari con consigli per la lettura delle etichette e semplici sostituzioni, oltre a una pratica guida alla pianificazione dei pasti e a un elenco di dispense per rifornire la vostra cucina per il successo.
Mangiate in modo sano, vicino alla terra, con i migliori ingredienti che avete scelto, così quando vi sedete a gustare un pasto delizioso sapete cosa state mangiando e non avete passato tutto il giorno in cucina!
Indicazioni facili da seguire, fotografie accattivanti e semplici sostituzioni per adattarsi a diete vegane, senza latticini, senza cereali e di altro tipo, rendono questa guida definitiva per tornare in cucina e creare pasti salutari per sé e per i propri cari.
Non è mai stato così facile, né così delizioso, abbandonare gli alimenti trasformati.
