Nachos per cena: Sorprendenti piatti in padella che piaceranno a tutta la famiglia

Recensioni dei lettori

Le recensioni per “Nachos per cena” di Dan Whalen evidenziano un approccio divertente e creativo alle ricette di nachos, con un'ampia varietà di piatti fantasiosi che vanno oltre i nachos tradizionali. Mentre molti lettori apprezzano la facilità e la creatività offerte dal libro, alcuni esprimono disappunto per la mancanza di ricette tradizionali e l'abbondanza di combinazioni non convenzionali.

⬤ Idee creative e uniche per i nachos
⬤ ricette facili da seguire
⬤ piacevole per intrattenimenti e pasti informali
⬤ include una varietà di salsas e condimenti
⬤ splendidamente illustrato
⬤ lettura divertente per tutti i livelli di cucina
⬤ interessante per famiglie e feste.

⬤ Alcune ricette sono troppo anticonvenzionali e potrebbero non piacere a tutti
⬤ non ci sono abbastanza ricette di nacho tradizionali
⬤ desiderio di più fotografie
⬤ alcuni lettori hanno trovato le informazioni eccessive o schiaccianti.

(basato su 37 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Nachos for Dinner: Surprising Sheet Pan Meals the Whole Family Will Love

Contenuto del libro:

È un sogno che si avvera: primo, perché ora avete il permesso di mangiare un piatto di nachos come un vero pasto; secondo, perché qui ci sono decine e decine di ricette e idee per trasformare questo amato snack in una legittima e nutriente cena in padella. Più il dessert.

Scritto dall'incontenibile Dan Whalen, Nachos for Dinner combina lo spirito folle e geniale dei suoi libri precedenti, 'Smores and Tots', con la genialità pratica di Sheet Pan Suppers. Per prima cosa, Whalen riduce il fascino intrinseco del nacho ai suoi tre componenti essenziali: una base croccante, una salsa fondente e un condimento saporito. E poi fornisce i tre profili di sapore: molto umami, un po' di calore e qualcosa di aspro o sottaceto. Da qui il mondo è il vostro piatto di nacho.

Naturalmente c'è il classico piatto di patatine e formaggio, ma poi i nachos virano decisamente verso la cena, con i preferiti di ogni parte del pasto, dai Nachos alle cipolle francesi, ai Nachos al pollo di Buffalo, ai Nachos all'insalata Cobb, ai Nachos al tacos di pesce, ai Nachos al Banh Mi e ai Nachos ai gamberi e polenta. E ci sono molti non-chos (cioè nachos che utilizzano altri ingredienti per le patatine), come i Lasagnachos, i Nachos di pancake allo scalogno e i Pretzel e Brat'chos. Persino i nachos alla torta di mele come dessert.