Modelli animali di disturbi alimentari

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Titolo originale:

Animal Models of Eating Disorders

Contenuto del libro:

Questa seconda edizione del volume amplia l'edizione precedente con discussioni sulle più recenti tecniche e sui modelli animali utilizzati per studiare i disturbi alimentari, nonché sulla caratterizzazione dei comportamenti e delle alterazioni neurochimiche ad essi associati.

I capitoli di questo libro coprono i diversi fattori che contribuiscono ai disturbi alimentari ed esplorano argomenti quali l'evidenziazione degli alimenti trasformati e delle abbuffate, la previsione e la classificazione delle percentuali di persone inclini alla sovralimentazione, i dolcificanti artificiali nei modelli animali di abbuffate, gli approcci clinici e preclinici alla chirurgia bariatrica per lo studio dell'obesità, l'anoressia e la disassuefazione, l'attività di anticipazione del cibo nei modelli di ratto e i suoi meccanismi sottostanti. Nello stile della serie Neuromethods, i capitoli includono il tipo di dettagli e i consigli chiave degli specialisti necessari per ottenere risultati di successo nel vostro laboratorio.

All'avanguardia e pratico, Animal Models of Eating Disorders, Second Edition è una risorsa preziosa per tutti i ricercatori interessati a saperne di più su questo campo importante e in via di sviluppo.