Mangiare piante amare: Ricette per una buona vita

Recensioni dei lettori

Il libro è molto apprezzato per il suo approccio completo all'alimentazione a base vegetale, con ricette facili da seguire, informazioni utili e belle fotografie. Molti utenti lo hanno trovato utile sia per i principianti che per i cuochi esperti che desiderano abbracciare uno stile di vita a base di alimenti vegetali. Tuttavia, ci sono alcuni problemi di compatibilità con la versione Kindle, che hanno frustrato alcuni utenti.

Ottime informazioni sull'alimentazione a base vegetale, ricette deliziose e facili da seguire, belle foto, utile per la transizione a uno stile di vita sano, liste di ingredienti semplici, varietà di ricette, informazioni di supporto per i principianti.

Sono stati segnalati problemi di compatibilità con la versione Kindle, caratteri piccoli sull'app Kindle, difficoltà di lettura su alcuni dispositivi.

(basato su 31 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Eat Plants Love: Recipes for a Good Life

Contenuto del libro:

Doug ha avuto un infarto all'età di 49 anni. Volendo evitare un altro attacco cardiaco, Doug e sua moglie Shari hanno cercato informazioni che hanno cambiato la loro vita. Più di dieci anni dopo, Doug ha smesso di prendere tutti i farmaci, ha perso 60 chili e ha corso la sua prima maratona. Quello che era iniziato come un obiettivo per aiutare Doug a prevenire futuri attacchi di cuore li ha portati ad aiutare altri. Hanno scoperto che uno stile di vita a base vegetale non solo previene e contrasta le malattie cardiache, che uccidono un americano su tre, ma aiuta anche a combattere il diabete di tipo 2, i problemi autoimmuni, le malattie renali e la maggior parte delle malattie croniche di cui soffrono gli americani. Aiuta persino a combattere alcuni tipi di cancro, come quello al seno, alla prostata e al colon. Ora sono in missione per aiutare il maggior numero possibile di persone a prendere il controllo della propria salute e a vivere una vita ricca e piena. Nel gennaio 2018 hanno creato e condotto un'iniziativa di salute a base vegetale della durata di 10 giorni per 1300 membri del personale di 35 diversi distretti scolastici e sono stati ospiti di Good Morning America. Nel gennaio 2019 hanno riproposto la sfida. Il numero di partecipanti ha superato i 3300.

Cosa hanno detto i partecipanti delle sfide di 10 giorni di Doug e Shari:

Il tempismo è tutto. Avevo programmato una visita medica mesi fa prima di sapere di questo salvataggio di 10 giorni. Così lunedì ho fatto le analisi del sangue e ho ricevuto solo ora i risultati. Il mio colesterolo era 194 nel 2014. Oggi è di 133. Non sto assumendo statine. Ho solo cambiato la mia dieta. Wow!

"Ho aderito alla sfida per iniziare a curare il mio corpo dall'interno. Non si trattava di rinunciare al cibo, ma solo di mangiare di più gli alimenti giusti. Questo modo di mangiare è di gran lunga il più sano. Una volta superata la disintossicazione da zuccheri, si comincia a sentirsi pieni di energia. Sono molto grato a Doug e Shari Schmidt che ci hanno sfidato e sostenuto in ogni momento".