Mangiare di più, pesare di meno: Il programma del dottor Dean Ornish per perdere peso in modo sicuro mangiando in abbondanza

Recensioni dei lettori

Il libro del dottor Dean Ornish presenta un piano dietetico completo e ben organizzato, incentrato su un'alimentazione sana e su cambiamenti nello stile di vita. Include varie ricette e tecniche di cottura, promuovendo un approccio al cibo attento ai nutrienti. Sebbene molti lettori apprezzino i consigli utili e i benefici per la salute associati al piano, alcuni esprimono perplessità sulla qualità della redazione, sulla complessità delle ricette e sulla severità delle linee guida dietetiche.

Piano dietetico semplice e ben organizzato, modifiche complete all'assunzione di cibo, numerose ricette, promuove un'alimentazione sana e la consapevolezza del valore dei nutrienti, buoni consigli per migliorare la salute e prevenire le malattie, guida pratica all'alimentazione olistica.

Redazione carente con numerosi refusi, alcune ricette sono troppo complesse, percepite come troppo estreme per alcuni lettori, mancano considerazioni socio-economiche sullo stile di vita e sull'obesità, potrebbero essere viste come eccessivamente restrittive nelle raccomandazioni dietetiche.

(basato su 128 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Eat More, Weigh Less: Dr. Dean Ornish's Program for Losing Weight Safely While Eating Abundantly

Contenuto del libro:

Il fenomenale bestseller del New York Times, ora rivisto e aggiornato per un nuovo secolo.

Mangiare di più e pesare di meno? Come è possibile? Perché, come dimostra chiaramente quest'opera innovativa, non si tratta solo di quanto si mangia, ma soprattutto di cosa si mangia.

La maggior parte delle diete si basa su porzioni ridotte per ridurre sufficientemente le calorie. Ci si sente affamati e privi di cibo. Il rivoluzionario programma del Dr. Ornish adotta un nuovo approccio, basato scientificamente sul tipo di cibo piuttosto che sulla quantità di cibo. Abbondanza anziché fame e privazione. In questo modo è possibile mangiare più frequentemente, mangiare una quantità maggiore di cibo - e comunque perdere peso e mantenerlo. Semplicemente. In modo sicuro. Facilmente. Con 250 deliziose ricette a basso contenuto di grassi realizzate da alcuni dei più famosi chef del Paese.

Il programma del Dr. Ornish è un approccio clinicamente provato che può aiutarvi a migliorare la vostra salute e il vostro benessere, non solo a perdere peso. Si tratta anche di imparare a guarire il dolore emotivo, la solitudine e l'isolamento nella vostra vita, fornendo nutrimento non solo al vostro corpo ma anche alla vostra anima. Il suo programma ha dato a milioni di persone nuove speranze e nuove scelte.