La cucina di tutti i giorni con il dottor Dean Ornish: 150 ricette facili, a basso contenuto di grassi e ad alto contenuto di gusto

Titolo originale:

Everyday Cooking with Dr. Dean Ornish: 150 Easy, Low-Fat, High-Flavor Recipes

Contenuto del libro:

Il famoso ricercatore cardiaco e autore di bestseller Dean Ornish, M. D., ha ispirato milioni di persone a scegliere uno stile di vita più sano e una dieta a basso contenuto di grassi.

Ma la cucina a basso contenuto di grassi può richiedere molto tempo ed essere difficile da inserire in un'agenda fitta di impegni, così il dottor Ornish ha trovato 150 modi meravigliosi per renderla veloce, deliziosa e divertente. La cucina di tutti i giorni con Dean Ornish comprende 150 ricette facili e straordinarie, estremamente povere di grassi e colesterolo e ricche di gusto. Troverete versioni snellite di cibi di conforto che sono deliziosi e nutrienti, dai French Toast e i Browns schiacciati alle enchiladas e alle lasagne, dalla zuppa di mais cremosa e il chili piccante dell'Arkansas alla pizza del sud-ovest e alla torta di carote con glassa al formaggio cremoso.

Le ricette sono veloci da preparare, gli ingredienti sono familiari e poco costosi e ci sono centinaia di consigli intelligenti per risparmiare tempo su come cucinare, fare la spesa e servire. Ora non dovrete più scegliere tra buon cibo e buona salute.