Mangiare animali

Recensioni dei lettori

Il libro “Mangiare animali” di Jonathan Safran Foer approfondisce le implicazioni etiche e ambientali del consumo di carne, concentrandosi in particolare sull'allevamento in fabbrica. Combina aneddoti personali con fatti ben studiati sul trattamento degli animali e sull'industria alimentare. Pur mirando a informare e non a convertire i lettori al vegetarianesimo, il libro induce a una riflessione significativa sul consumo di carne e sulle sue conseguenze.

⬤ Stile ben scritto e coinvolgente, che mescola storie personali e umorismo con argomenti seri
⬤ Informazioni e ricerche approfondite, che fanno luce sulle pratiche di allevamento in fabbrica
⬤ Incoraggia i lettori a pensare in modo critico alle loro scelte alimentari senza essere predicatorio
⬤ # Accessibile a un pubblico ampio, che si rivolge a mangiatori di carne, vegetariani e vegani
⬤ Fornisce una prospettiva equilibrata, presentando vari punti di vista sulla produzione e sul consumo di carne.

⬤ Alcuni lettori ritengono che manchi di obiettività e sia eccessivamente appassionato
⬤ La struttura può sembrare disorganizzata, con una narrazione saltellante che confonde il messaggio principale
⬤ Alcune descrizioni grafiche degli allevamenti in fabbrica possono risultare angoscianti
⬤ Potrebbe essere percepito come ripetitivo nella trattazione di alcuni temi
⬤ # Limitata attenzione ai prodotti animali oltre alla carne, che lo fa sembrare incompleto.

(basato su 1057 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Eating Animals

Contenuto del libro:

Come molti giovani americani, Jonathan Safran Foer ha trascorso gran parte dell'adolescenza e dell'università oscillando tra il carnivoro entusiasta e il vegetariano occasionale.

Quando è diventato marito e poi padre, le dimensioni morali del mangiare sono diventate sempre più importanti per lui. Di fronte alla prospettiva di non riuscire a spiegare perché mangiamo alcuni animali e non altri, Foer si è messo a esplorare le origini di molte tradizioni alimentari e le finzioni legate alla loro creazione.

Viaggiando negli angoli più oscuri delle nostre abitudini culinarie, Foer solleva la questione non detta che si cela dietro ogni pesce che mangiamo, ogni pollo che friggiamo e ogni hamburger che cuciniamo alla griglia. In parte memoir e in parte reportage investigativo, “Mangiare animali” è un libro che, nelle parole del “Los Angeles Times”, pone Jonathan Safran Foer “a tavola con i nostri più grandi filosofi”.